Noi vindem, noi livrăm, noi montăm

 

 Premium Choice
Noi vindem, noi livrăm, noi montăm

V-am spus mereu că, în afaceri, cel mai bine este să te implici acolo unde „îți fierbe oala”, unde ai experiență și știi ce faci.

Astăzi am un exemplu perfect în acest sens: Gigi Vărzaru, managerul Premium Choice – o firmă specializată în importul și comercializarea de materiale premium pentru amenajări interioare . Compania este axată în principal pe ceramică – fie că vorbim despre gresie sau obiecte sanitare –, dar și pe adezivi, uși și toate accesoriile necesare montajului acestora.

Dl. Gigi are o experiență de peste 25 de ani în Italia, unde a vândut și montat produse ceramice. În prezent, colaborează direct cu 22 de fabrici din Italia, fiind importator direct. Aduce doar produse de calitate I, cu certificate actualizate.

Sloganul firmei spune tot: Noi vindem, noi livrăm, noi montăm.
Premium Choice nu se ocupă doar de import, ci și de vânzare cu amănuntul. În plus, rezolvă una dintre cele mai mari provocări din domeniul plăcilor ceramice – transportul dificil –, asigurând livrarea în condiții optime. Iar ca treaba să fie făcută ca la carte, dl. Vărzaru oferă și servicii de montaj, fie prin parteneri atent selectați, fie prin consultanță gratuită direct pe șantier.

Dacă ați renovat recent, probabil ați întâmpinat problemele pe care dl. Gigi le rezolvă cu ușurință, grație experienței sale de peste două decenii.

În showroom-ul Premium Choice puteți vedea o selecție a produselor comercializate – este imposibil să fie expuse toate. Dacă nu le găsiți fizic, le puteți explora online, pe un site realizat profesionist, în parteneriat cu producătorii: premiumchoice.ro. Eu am rămas impresionat de plăcile de faianță de 2,5 m x 60 cm, dar dl. Gigi mi-a arătat că există și modele uriașe, de 3 m x 1,2 m. Așa am realizat că și noi putem fi pe harta designului interior de top.

Mi-a plăcut mult și parchetul de tip SPC. Pentru cine nu știe, SPC vine de la Stone Plastic Composite – un tip de pardoseală compozită, cu strat superior rezistent, aplicat pe o bază minerală, care se montează cu sistem click, asemănător parchetului stratificat clasic. Avantajele? Este extrem de subțire (ideal pentru încălzirea prin pardoseală), foarte rezistent și are un aspect vizual superior multor alternative. Eu am ales SPC după ce am văzut cât de bine s-a păstrat, timp de 3-4 ani, într-un magazin Media Galaxy, unde a fost supus unui trafic intens.

Apropo de asta, orice designer de interior ar trebui să treacă pe la Premium Choice: firma are toate certificările necesare pentru instalarea produselor sale și dispune de numeroase cataloage cu modele oferite de cei peste 20 de parteneri premium.

Pentru informații, consultanță sau pur și simplu o vizită, treceți pe la showroom-ul Premium Choice – Strada Aeroportului 23, Craiova – sau sunați la 0785 922 893.

O poveste sud-africano-italiană

Pinotage și Grana Padano – o poveste sud-africano-italiană spusă la Enoteca

Există seri care lasă urme în palat, în memorie și în suflet. Degustarea „Brânzeturi cum se... cuVin” organizată pe 18 iulie la Enoteca a fost una dintre acele ocazii rare în care vinul, brânza și atmosfera își dau mâna într-o armonie perfectă.

Printre toate combinațiile savurate în acea seară, una s-a detașat cu eleganță și caracter: Pinotage – Grana Padano Delaco.

Pinotage – sufletul Africii de Sud într-un pahar

Pinotage, soi emblematic pentru Africa de Sud, a fost prezentat de somelierul Alex Pirca. Un vin roșu sec, cu o culoare intens rubinie și reflexe purpurii, Pinotage impresionează de la primul contact. Are o aciditate medie, corp rotund și o structură care îl face memorabil. Aromele? O explozie elegantă de fructe coapte (prune, cireșe negre) completate de note de ciocolată amară și ușor afumate – rezultat al maturării în baric.

Ce m-a cucerit cel mai tare la acest vin? Echilibrul. Între fruct și tanin, între putere și rafinament. Persistența aromatică este una medie spre lungă, cu un final catifelat care invită la o nouă înghițitură.

O informație nouă pe care am aflat-o în cadrul degustării: Pinotage este un hibrid între Pinot Noir și Cinsaut, creat în Africa de Sud în anii ’20, gândit special pentru a oferi un vin robust, dar elegant. O reușită deplină!

Grana Padano Delaco – tradiție italiană cu gust fin

Grana Padano Delaco este o brânză care impresionează încă de la aspect. Rumen-aurie la exterior, cu o pastă granuloasă și fermă, fără urme de mucegai, acest deliciu maturat este exemplul perfect de echilibru între rustic și rafinat.

Evaluare vizuală:

• Aspect exterior: curat, uniform, cu o crustă naturală ușor închisă la culoare.

• Textura pastei: compactă, granuloasă, specifică brânzeturilor tari maturate.

• Mucegai/găuri de fermentație: inexistente, ceea ce denotă un proces de maturare bine controlat.

• Consistență: tare, dar nu se sfărâmă necontrolat – perfectă pentru feliere subțire sau răzuire.

Evaluare olfactiv-gustativă:

• Miros: plăcut, cu note subtile de nucă și lapte maturat.

• Structura în cavitatea bucală: se topește lent, cu o ușoară senzație astringentă specifică brânzeturilor vechi.

• Gust: dulceag, fin, ușor sărat, cu note de alune.

• Persistență: lungă, cu un postgust curat și plăcut.

• Tipicitate și complexitate: ridicată – un exemplu clar al rafinamentului brânzeturilor italiene.

De ce funcționează perfect această pereche?

În această combinație, Pinotage-ul scoate la lumină dulceața discretă și aroma de alune a brânzei, în timp ce Grana Padano temperează taninul vinului și aduce un contrapunct delicios notelor afumate. Este un dans gustativ între continentul african și tradiția italiană, găzduit de rafinamentul unei seri petrecute la Enoteca.

Enoteca – locul unde vinul și povestea devin una

Despre Enoteca, pot spune că este mai mult decât o locație – este o stare de spirit. Spațiul intim, atent decorat, a oferit cadrul ideal pentru degustare. Meniul completat de preparate fine, servirea impecabilă și expertiza gazdelor au transformat această seară într-o adevărată călătorie culinară.

Am apreciat în mod special felurile simple dar gândite atent – pâine artizanală, nuci, struguri și miere, care au completat perfect fiecare asociere vin-brânză.

Concluzie

Degustările de la Enoteca nu sunt doar despre mâncare și băutură – sunt despre descoperire, educație și bucuria de a împărtăși. Combinația Pinotage – Grana Padano Delaco rămâne favorita mea, pentru că este expresia pură a echilibrului dintre intensitate și finețe. O recomand cu toată încrederea celor care caută o experiență completă.