O seară în care businessul a întâlnit eleganța

 O seară în care businessul a întâlnit eleganța – povestea aniversării Craiova Business Club #6

Sunt seri în care orașul parcă respiră altfel. În care oamenii se întâlnesc nu doar pentru a schimba cărți de vizită, ci pentru a construi punți. Așa a fost atmosfera la aniversarea Craiova Business Club #6, un eveniment care, deși axat pe mediul de afaceri, a avut pulsul cald al unei comunități vii și unite.

Când am pășit în Akropolis Events, m-am trezit într-un spațiu scăldat în lumină și eleganță, unde totul părea pregătit pentru un moment important. Locația, cunoscută pentru profesionalism și rafinament, a creat cadrul perfect pentru întâlniri, discuții, planuri și poate chiar viitoare colaborări.

Atmosfera avea ceva aparte: un amestec de entuziasm, recunoștință și celebrare. Șase ani de Craiova Business Club nu sunt doar un număr; sunt șase ani de proiecte, povești, oameni și evoluție. Fiecare persoană prezentă părea să știe că e parte dintr-un capitol important, iar acest lucru se simțea în energia din sală.
Mai multe detalii oficiale despre ediția aniversară pot fi găsite aici 

Vinurile care au încălzit dialogurile

Într-un colț elegant amenajat, sticlele de Domeniile Sâmburești își așteptau oaspeții. A fost imposibil să nu observ bucuria celor care se opreau pentru o degustare – pentru că vinul bun are acest talent de a transforma conversațiile în povești.

Primul care mi-a atras atenția a fost Chardonnay-ul, acel vin care „înțelege femeile”, cum spune unul dintre mesajele brandului. Și adevărul este că are ceva blând, catifelat, cald, care face orice discuție mai ușoară.

A urmat Roze-ul, fresh, prietenos și parcă făcut pentru serile în care oamenii vorbesc mult, zâmbesc mult și uită să se mai uite la ceas.

Iar pentru cei care preferă un vin cu personalitate, Feteasca Neagră a fost alegerea ideală: intensă, autentică, românească în fiecare nuanță.

Vinurile au contribuit natural la dinamica serii – au însoțit discuțiile, au apropiat oamenii și au setat un ritm relaxat unui eveniment cu miză profesională.

Networking cu oameni și povești

În timp ce vorbeam cu antreprenori, freelanceri și membri cu vechime ai comunității, am observat același lucru la toți: sentimentul că Craiova Business Club nu este doar un club, ci un loc în care întâlnești oameni care îți pot schimba perspectiva. Am descoperit proiecte noi, am auzit idei curajoase și povești din culisele businessului local.

Partener media al evenimentului a fost Asociația Bloggerilor Olteni, care a susținut vizibilitatea ediției aniversare și a documentat atmosfera caldă și autentică a serii.

Când am plecat, am avut impresia că am participat la ceva mai mult decât un eveniment aniversar. A fost o seară în care businessul și comunitatea au mers mână în mână, iar fiecare pahar de vin, fiecare discuție și fiecare întâlnire au adăugat o pagină nouă în povestea Craiova Business Club.

A doua moarte a domnului Lăzărescu

 

Invitație la un film care ne arată că nu am învățat nimic în 20 de ani

A apărut o nouă versiune a filmului „Moartea domnului Lăzărescu”, refacere după filmul-cult din 2005 al lui Cristi Puiu – și, din păcate, este la fel de actuală azi ca atunci.

Povestea e aceeași: un om bolnav, vulnerabil, plimbat de la un spital la altul, evaluat, judecat, pus în așteptare, apoi respins. Nu pentru că medicina nu poate, ci pentru că sistemul nu vrea. Pentru că e obosit, cinic, birocratic și, mai ales, fără empatie.

Partea cea mai dureroasă: după aproape 20 de ani, ne regăsim în aceleași reflexe.

• pacientul nu e luat în serios pentru că „a băut”;

• vina e mutată pe pacient, nu pe organizare;

• urgențele „mai importante” au prioritate, iar omul singur, fără voce, devine consumabil;

• niciun „îmi pare rău”, niciun „hai să vedem ce putem totuși face”.

Filmul e plin de stereotipuri medicale și prejudecăți reale: „alcoolic = neglijabil”, „bătrân = oricum se duce”, „nu e cazul nostru”, „trimiteți-l mai departe”. Tocmai de aceea filmul lovește. Pentru că nu e doar cinema, e documentar social.

De ce ar trebui văzut:

• de medici, asistenți, ambulanțieri – ca să-și vadă meseria din ochii pacientului;

• de manageri de spitale – ca să înțeleagă că umilința nu apare în rapoarte;

• de decidenți din sănătate – pentru că aici e rezultatul final al subfinanțării, al haosului și al lipsei de reguli aplicate;

• de noi, ceilalți – pentru că oricine poate ajunge pacientul ăsta „incomod”, fără drept de apel.

Asta este, de fapt, o invitație pentru autoritățile din domeniul medical: mergeți să vedeți filmul. Nu pentru analiză de film, ci pentru analiză de sistem. Ce se vede pe ecran se întâmplă în real, iar faptul că povestea din 2005 poate fi spusă în 2025 fără să schimbăm aproape nimic spune TOT.

🎬 Filmul:
Inspire Cinema: 
Filmuloriginal (2005): 

Să ne îmbătăm cu apa rece: nu avem încă un sistem medical funcțional. Nu avem încă empatie instituționalizată. Și da, încă poți muri în România doar pentru că nu a avut nimeni timp să te creadă.

Wine Workshops la Wine Tonic

 Dacă iubești vinul și ești în căutarea unui festival de vin cu adevărat memorabil, pune pe listă Wine Tonic - cel mai mare eveniment dedicat vinului din Oltenia. Are loc la Ramada Plaza Craiova, în Sala Constantin Brâncuși, în weekendul 15-16 noiembrie, cu program 12:00-20:00 în ambele zile. Biletele se cumpără online (45 lei bilet de o zi, 80 lei abonament pentru ambele zile). Detalii și achiziție găsești pe LiveTickets, iar despre evenimentul „festival de vin Craiova” poți citi pe site-ul oficial Wine Tonic.

Cea mai tare experiență de la o ediție anterioară a fost workshopul ținut de Luca Maroni. Expertul a adus peste 20 de vinuri și le-a așezat într-o ordine firească, atent construită, astfel încât să simți clar o creștere de la pahar la pahar. Nu era doar o succesiune tehnică; era un fir narativ.
Am început cu albe tinere, cu prospețime și fruct proaspăt, apoi am trecut către texturi mai ample, baric mai discret, aciditate mai „așezată”. În momentul în care am ajuns la roșii, diferența de concentrație și complexitate era evidentă: se simțea cum fiecare vin „urcă” jumătate de treaptă peste precedentul. Finalul—două roșii cu structură și profunzime—a fost ca o rezoluție a întregii povești.

Ce mi-a plăcut cel mai mult a fost pedagogia din spatele alinierii. Maroni nu a „vânat” note maxime, ci coerență: profil aromatic → textură → intensitate → persistență. Pentru participanți, asta a însemnat un antrenament al palatului, nu doar o listă cu vinuri bune. Ai ieșit din sală cu sentimentul că știi de ce un vin e mai reușit decât altul și cum să recunoști asta când nu ai un expert lângă tine.

De ce merită să vii la Wine Tonic

Wine Tonic nu e doar o sală plină de standuri; este un context în care vinurile și poveștile producătorilor se pot descoperi în ritmul tău. De la edițiile trecute am rămas cu două idei:

• Diversitate reală - treci de la soiuri autohtone la stiluri moderne și te întorci la clasici cu altă înțelegere - și totul în cantitate mare;
  
  

• Învățare prin gust - masterclass-urile și workshopurile, precum cel al lui Luca Maroni de anul trecut, fac diferența între „am gustat” și „am înțeles”.
  
  

Bilete, program, participanți

• Când? Sâmbătă și duminică, 15-16 noiembrie, 12:00-20:00.
  
  

• Unde? Ramada Plaza Craiova, Sala Constantin Brâncuși.
  
  

• Bilete: 45 lei (o zi) / 80 lei (abonament două zile) - online pe LiveTickets.
  
  

• Info & participanți: găsești lista producătorilor și detalii „despre festival” pe winetonic.ro.

Ne vedem la Wine Tonic pentru o nouă rundă de descoperiri în pahar. Iar dacă te pasionează și partea socială, urmărește organizatorii - 24HTonic - pe Facebook și Instagram, ca să prinzi din timp anunțurile despre sesiuni speciale și workshopuri. Și ca să cumperi ce nu ai cumparat în timpul festivalului.

Degustare cu zâmbet

 

Degustare cu zâmbet: Crama Liuta 2 Milenii și Delaco la Bavarian Corner

La Bavarian Corner e ușor să-ți faci tabieturi: sunt clientă frecventă, revin pentru berea nefiltrată și pentru micii de struț - suavi, dar cu personalitate. În seara degustării am bifat și coastele de porc—fragede, glazură echilibrată, un “click” perfect cu meniul. Surpriza plăcută? Calitatea vinurilor Cramei Liuta: curate, expresive, cu acea vibrație dobrogeană care-ți dă chef să deschizi alt subiect… și altă sticlă.

Vinurile și brânzeturile au fost prezentate de Daniel Botea (absolvent master Expertizare Viti-Vinicolă și degustător autorizat de brânzeturi), iar introducerea despre cramă a venit de la Silviu Bogdan, gazda noastră și proprietarul Bavarian Corner. Pe lângă vinurile Cramei Liuta, am degustat o selecție de brânzeturi oferite de Delaco—Aperifrais, Camembert, Havarti și Cheddar—co-staruri care au completat impecabil fiecare pahar.

Crama Liuta vine din Babadag, Dobrogea, loc unde albele și roze-urile ies la paradă cu prospețime, iar roșiile bune au farmec discret. Informația nouă notată la eveniment: Aligote, deși rar la noi, prinde foarte bine în Dobrogea, sudul Moldovei și Vrancea—și se simte.

Toate vinurile degustate în seara respectivă

Selecția „2 Milenii” a oferit o imagine coerentă a stilului casei și a potențialului dobrogean:

• 2 Milenii Aligote + Aperifrais Ile de France

• 2 Milenii Cuvee Alb (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel) + Camembert Delaco

• 2 Milenii Chardonnay + Havarti Castello

• 2 Milenii Rose + Cheddar Castello

• 2 Milenii Feteasca Neagra

Favoritul meu: Fetească Neagră

Feteasca Neagră a fost pentru mine vedeta serii: rubiniu intens, prune uscate, magiun și vanilie. Feteasca Neagră a serii a avut prune uscate, magiun, vanilie, tanin copt—fix genul de roșu care îți fură inima și… ultima coastă de porc. La brânzeturi, planul oficial era Cașcaval Sofia—n-a mai ajuns la Craiova, dar Feteasca s-a descurcat “solo”. Dacă vrei o pereche de avarie (adică delicioasă), un Cheddar maturat îi stă la braț impecabil: textură fermă, ușor fărâmicioasă, aromă de alune—fix ce trebuie ca să îmblânzească taninul și să potențeze vanilia.

Concluzie: Feteasca Neagră mi-a cucerit seara, dar toate vinurile „2 Milenii” au avut momentul lor de glorie. Iar la Bavarian Corner e simplu: vii pentru berea nefiltrată și micii de struț, te îndrăgostești de coaste, rămâi pentru vin—și te întorci pentru încă o seară cu povești în pahar.

Noi vindem, noi livrăm, noi montăm

 

 Premium Choice
Noi vindem, noi livrăm, noi montăm

V-am spus mereu că, în afaceri, cel mai bine este să te implici acolo unde „îți fierbe oala”, unde ai experiență și știi ce faci.

Astăzi am un exemplu perfect în acest sens: Gigi Vărzaru, managerul Premium Choice – o firmă specializată în importul și comercializarea de materiale premium pentru amenajări interioare . Compania este axată în principal pe ceramică – fie că vorbim despre gresie sau obiecte sanitare –, dar și pe adezivi, uși și toate accesoriile necesare montajului acestora.

Dl. Gigi are o experiență de peste 25 de ani în Italia, unde a vândut și montat produse ceramice. În prezent, colaborează direct cu 22 de fabrici din Italia, fiind importator direct. Aduce doar produse de calitate I, cu certificate actualizate.

Sloganul firmei spune tot: Noi vindem, noi livrăm, noi montăm.
Premium Choice nu se ocupă doar de import, ci și de vânzare cu amănuntul. În plus, rezolvă una dintre cele mai mari provocări din domeniul plăcilor ceramice – transportul dificil –, asigurând livrarea în condiții optime. Iar ca treaba să fie făcută ca la carte, dl. Vărzaru oferă și servicii de montaj, fie prin parteneri atent selectați, fie prin consultanță gratuită direct pe șantier.

Dacă ați renovat recent, probabil ați întâmpinat problemele pe care dl. Gigi le rezolvă cu ușurință, grație experienței sale de peste două decenii.

În showroom-ul Premium Choice puteți vedea o selecție a produselor comercializate – este imposibil să fie expuse toate. Dacă nu le găsiți fizic, le puteți explora online, pe un site realizat profesionist, în parteneriat cu producătorii: premiumchoice.ro. Eu am rămas impresionat de plăcile de faianță de 2,5 m x 60 cm, dar dl. Gigi mi-a arătat că există și modele uriașe, de 3 m x 1,2 m. Așa am realizat că și noi putem fi pe harta designului interior de top.

Mi-a plăcut mult și parchetul de tip SPC. Pentru cine nu știe, SPC vine de la Stone Plastic Composite – un tip de pardoseală compozită, cu strat superior rezistent, aplicat pe o bază minerală, care se montează cu sistem click, asemănător parchetului stratificat clasic. Avantajele? Este extrem de subțire (ideal pentru încălzirea prin pardoseală), foarte rezistent și are un aspect vizual superior multor alternative. Eu am ales SPC după ce am văzut cât de bine s-a păstrat, timp de 3-4 ani, într-un magazin Media Galaxy, unde a fost supus unui trafic intens.

Apropo de asta, orice designer de interior ar trebui să treacă pe la Premium Choice: firma are toate certificările necesare pentru instalarea produselor sale și dispune de numeroase cataloage cu modele oferite de cei peste 20 de parteneri premium.

Pentru informații, consultanță sau pur și simplu o vizită, treceți pe la showroom-ul Premium Choice – Strada Aeroportului 23, Craiova – sau sunați la 0785 922 893.

O poveste sud-africano-italiană

Pinotage și Grana Padano – o poveste sud-africano-italiană spusă la Enoteca

Există seri care lasă urme în palat, în memorie și în suflet. Degustarea „Brânzeturi cum se... cuVin” organizată pe 18 iulie la Enoteca a fost una dintre acele ocazii rare în care vinul, brânza și atmosfera își dau mâna într-o armonie perfectă.

Printre toate combinațiile savurate în acea seară, una s-a detașat cu eleganță și caracter: Pinotage – Grana Padano Delaco.

Pinotage – sufletul Africii de Sud într-un pahar

Pinotage, soi emblematic pentru Africa de Sud, a fost prezentat de somelierul Alex Pirca. Un vin roșu sec, cu o culoare intens rubinie și reflexe purpurii, Pinotage impresionează de la primul contact. Are o aciditate medie, corp rotund și o structură care îl face memorabil. Aromele? O explozie elegantă de fructe coapte (prune, cireșe negre) completate de note de ciocolată amară și ușor afumate – rezultat al maturării în baric.

Ce m-a cucerit cel mai tare la acest vin? Echilibrul. Între fruct și tanin, între putere și rafinament. Persistența aromatică este una medie spre lungă, cu un final catifelat care invită la o nouă înghițitură.

O informație nouă pe care am aflat-o în cadrul degustării: Pinotage este un hibrid între Pinot Noir și Cinsaut, creat în Africa de Sud în anii ’20, gândit special pentru a oferi un vin robust, dar elegant. O reușită deplină!

Grana Padano Delaco – tradiție italiană cu gust fin

Grana Padano Delaco este o brânză care impresionează încă de la aspect. Rumen-aurie la exterior, cu o pastă granuloasă și fermă, fără urme de mucegai, acest deliciu maturat este exemplul perfect de echilibru între rustic și rafinat.

Evaluare vizuală:

• Aspect exterior: curat, uniform, cu o crustă naturală ușor închisă la culoare.

• Textura pastei: compactă, granuloasă, specifică brânzeturilor tari maturate.

• Mucegai/găuri de fermentație: inexistente, ceea ce denotă un proces de maturare bine controlat.

• Consistență: tare, dar nu se sfărâmă necontrolat – perfectă pentru feliere subțire sau răzuire.

Evaluare olfactiv-gustativă:

• Miros: plăcut, cu note subtile de nucă și lapte maturat.

• Structura în cavitatea bucală: se topește lent, cu o ușoară senzație astringentă specifică brânzeturilor vechi.

• Gust: dulceag, fin, ușor sărat, cu note de alune.

• Persistență: lungă, cu un postgust curat și plăcut.

• Tipicitate și complexitate: ridicată – un exemplu clar al rafinamentului brânzeturilor italiene.

De ce funcționează perfect această pereche?

În această combinație, Pinotage-ul scoate la lumină dulceața discretă și aroma de alune a brânzei, în timp ce Grana Padano temperează taninul vinului și aduce un contrapunct delicios notelor afumate. Este un dans gustativ între continentul african și tradiția italiană, găzduit de rafinamentul unei seri petrecute la Enoteca.

Enoteca – locul unde vinul și povestea devin una

Despre Enoteca, pot spune că este mai mult decât o locație – este o stare de spirit. Spațiul intim, atent decorat, a oferit cadrul ideal pentru degustare. Meniul completat de preparate fine, servirea impecabilă și expertiza gazdelor au transformat această seară într-o adevărată călătorie culinară.

Am apreciat în mod special felurile simple dar gândite atent – pâine artizanală, nuci, struguri și miere, care au completat perfect fiecare asociere vin-brânză.

Concluzie

Degustările de la Enoteca nu sunt doar despre mâncare și băutură – sunt despre descoperire, educație și bucuria de a împărtăși. Combinația Pinotage – Grana Padano Delaco rămâne favorita mea, pentru că este expresia pură a echilibrului dintre intensitate și finețe. O recomand cu toată încrederea celor care caută o experiență completă.

Cum se împletesc vinurile Cramei Liliac cu brânzeturile Delaco

 

Cum se împletesc vinurile Cramei Liliac cu brânzeturile Delaco

la o seară la SteSo

Săptămâna trecută, am avut ocazia să particip la evenimentul „Brânzeturi cum se… cuVin”, desfășurat la restaurantul SteSo,  unde Crama Liliac din Transilvania a fost protagonistul serii, alături de selecția rafinată de brânzeturi de la Delaco.. Atmosferă relaxată, povestitori pricepuți și vinuri din inima Transilvaniei – combinația perfectă pentru o seară reușită.

Crama Liliac, prezentă pe piață din 2010, cultivă 52 de hectare în zona Transilvaniei, fiind specializată în soiuri albe, dar nu se lasă mai prejos nici la capitolul roze sau roșii. Numele nu e ales întâmplător – liliacul, pe lângă simbolul poetic, e și un ajutor de nădejde în vie: se hrănește cu insectele dăunătoare și contribuie la sănătatea viței de vie. Practic, natura își face treaba, iar rezultatul ajunge în sticlă.

Degustarea a început cu Sparkling Rose, un spumant ușor, fructat, perfect ca să te introducă în atmosferă. Note delicate de fructe roșii, perlaj fin, servit alături de Aperifrais Ile de France, acele bucățele de brânză proaspătă cu toppinguri aromate, ideale pentru începutul oricărei seri. Prospețimea spumantului și textura cremoasă a brânzei s-au completat excelent.

A urmat preferatul meu din toată seara: Liliac CuveeAntonia.  Vorbim de un cupaj complex – 55% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc,16% Neuburger și 4% Muscat, vin cu 13% alcool, echilibrat, cu arome fine de flori și fructe albe, ușor catifelat, cu aciditate care îl face extrem de proaspăt. Mi-a plăcut mult combinația cu Camembert Delaco,  brânza moale, cu coajă albă de mucegai și gust discret de ciuperci. Textura catifelată și gustul ușor dulceag al brânzei au mers la fix cu prospețimea și eleganța vinului.

Pe listă a urmat Liliac Rose, un vin ușor, de vară, obținut din Pinot Noir, cu 11,5% alcool. Note citrice, zmeură proaspătă, super prietenos și ușor de băut. Alături a fost servit British Cheddar Delaco, brânză tare, ușor fărâmicioasă, cu aromă ușor sărată și ușor înțepătoare, care a pus în valoare notele fructate ale vinului.

Pentru cei care preferă roșii, Liliac Red Cuvee a venit cu o combinație interesantă: Fetească Neagră, Merlot și un strop de Cabernet Sauvignon, vin maturat 6 luni la baric, cu arome de fructe coapte și note discrete de vanilie și lemn. Am apreciat asocierea cu Cașcaval Sofia Delaco, semitare, ușor sărat, care a echilibrat taninii vinului și a completat gustul fructat.

Seara s-a încheiat într-un crescendo dulce, cu Nectar of Transylvania, vinul de desert cu 250 grame zahăr rezidual, o licoare aurie, densă, care aduce aminte de mierea strânsă cu grijă din stupii de munte. Alături, Roquefort Ile de France, cu mucegaiul său albastru, gustul său intens și textura cremoasă, a creat o explozie de gusturi care a rămas mult timp în memorie.

De asemenea, am apreciat modul în care reprezentantul cramei, Alexandru Zeca, a prezentat fiecare vin, iar Daniel Botea a completat perfect povestea cu informații detaliate despre brânzeturi.

Experiența a fost completată de atmosfera primitoare de la SteSo, cu preparate atent alese și un cadru care a pus în valoare vinurile și brânzeturile.

Povești cu vinuri de Corcova și amintirea prințului Bibescu

Am ajuns la degustarea de la 12Doispe cu curiozitatea firească a cuiva care a mai fost la evenimente de genul, dar care știa că o întâlnire cu vinurile de la Corcova nu e niciodată doar despre gust. E și despre memorie, despre istorie, despre oameni care dau sens locului și sticlelor pe care le deschid. 

Înainte de toate, a fost atmosfera. 12Doispe are acel aer casual-elegant, fără pretenții dar cu detalii atent alese, unde vinul pare că face parte din arhitectură. Am simțit că sunt într-un spațiu în care se poate savura, dar și povesti. 

Degustarea a fost ghidată de Șerban Dâmboviceanu, co-proprietar al Cramei Corcova, care a vorbit despre vinuri cu o lejeritate caldă, clară, dar mereu ancorată în lucruri concrete – de la cisternele de beton care permit microoxigenarea, până la crama ridicată în 1910 de o firmă austriacă, refăcută în 2005 și readusă la viață în 2010. Istoria locului, legată de familia Bibescu și de Anton Bibescu – prieten al lui Marcel Proust – adaugă un strat de noblețe care se simte în fiecare etichetă. 

Brânzeturile au fost povestite de Daniel Botea, degustător autorizat și absolvent de master în expertizare viti-vinicolă, care a adus nu doar informație tehnică, ci și o sensibilitate specială în modul de a asocia aromele. 

Primul vin prezentat a fost un Sauvignon Blanc din recolta 2024, sec, cu aciditate vioaie și note verzi, alăturat unui Camembert Delaco matur, cu pastă moale, arome de ciuperci și o coajă nobilă de mucegai alb. Combinația a fost echilibrată, cu un retrogust umami subtil. 

Lady Asquith – Chardonnay cu Viognier, a fost vinul care a vorbit despre rafinament și structură. A fost însoțit de Havarti Castello, o brânză cu gust untos și textură suplă. Am simțit lemnul, am simțit florile, am simțit povestea – e un vin construit ca un portret. 

A urmat Éclat Rosé, vinul care mi-a rămas cel mai bine în memorie. E un rosé maturat trei luni în stejar, cu o structură neașteptat de amplă și o eleganță discretă. Eticheta are o formă de viță care amintește de un fulger – iar gustul evocă exact asta: o seară caldă, cu lumină intermitentă, aer încărcat și promisiuni. A fost asociat cu Cheddar Delaco, o brânză tare, cu note de alune și o textură care se topește surprinzător în gură. 

Vinul roșu Cabernet Sauvignon și Merlot, parțial baricat, a fost cel mai vândut vin al cramei. Cu taninuri moi și gust complex, acest cupaj a fost asociat cu Grana Padano Delaco, o brânză tare cu textură granulată și gust ușor sărat, potențând notele pământii ale vinului. 

Degustarea s-a încheiat cu Boheme – un cupaj de Syrah și Merlot, cu arome de fructe negre și condimente. Alături de Roquefort Ile de France, intens și picant, a fost un final puternic, de impact. 

Între degustări, apa de masa Dolce Vita, extrasă de la 120 metri adâncime, a completat experiența cu mineralitatea sa blândă. 

A fost o seară care a demonstrat că vinul nu este doar o băutură, ci un mijloc de a spune povești despre locuri, oameni și timp. La Corcova, fiecare sticlă are o astfel de poveste, iar faptul că am putut să o ascult chiar de la cei care o scriu, a făcut experiența cu atât mai autentică.

Reed Diffusers – o soluție elegantă

 Reed Diffusers – o soluție elegantă și practică pentru parfumarea casei

Până nu demult, nu eram un fan înfocat al odorizantelor de cameră. Mi se păreau ori prea artificiale, ori greu de controlat. Asta până când am testat pentru prima dată un reed diffuser, adică un odorizant cu bețișoare, de la Aroma Land, în varianta Vanilla Latte.

Și recunosc din start: aroma de vanilie e una dintre preferatele mele. Are ceva liniștitor, familiar, cald, fără să fie invaziv. Așa că am fost curios să văd cât de bine reușește un astfel de difuzor să redea această aromă, mai ales fără ajutorul unei surse de căldură.

Cum funcționează reed diffuser-ele?

Pentru cei care nu au mai folosit: un reed diffuser este un recipient (de obicei din sticlă), umplut cu parfum lichid, în care introduci bețișoare din fibră (în cazul Aroma Land – din fibră de mătase). Acestea absorb parfumul și îl difuzează treptat în aer, fără să fie nevoie de electricitate, lumânări sau altă sursă de căldură.

Este o soluție elegantă și sigură pentru parfumarea spațiului – fără riscuri, fără fum sau ceară vărsată.

Prima impresie

Am început testul cu un singur bețișor introdus în sticluța colorată. După ce l-am scuturat ușor și l-am lăsat 30 de secunde, am simțit un miros plăcut, subtil de vanilie, ușor caramelizat, exact cum îți imaginezi o cafea cu lapte și sirop de vanilie. Aroma era fidelă numelui – Vanilla Latte – și, cel mai important, nu era deloc chimică sau greoaie.

Am ales să pun difuzorul în birou, un spațiu unde stau multe ore pe zi. Am folosit 4 bețișoare – ceea ce oferă o intensitate medie a parfumului, potrivită pentru un spațiu de dimensiuni medii, fără să devină deranjant.

De ce mi-a plăcut experiența

Dincolo de aroma care mi se potrivește, sunt câteva avantaje clare la reed diffuserele Aroma Land:

• Aspectul vizual: sticluța este elegantă, colorată, se integrează ușor în decor – nu e doar un produs funcțional, ci și un mic obiect decorativ.

• Simplitatea: nu ai nevoie de prize, de lumânări, de griji. Le pui și... le uiți, în cel mai bun sens al cuvântului.

• Durabilitatea: difuzoarele funcționează timp îndelungat – în funcție de numărul de bețișoare folosite și ventilația camerei, pot dura de la câteva săptămâni până la câteva luni.

• Testere în cutie: un detaliu practic – pe ambalajele Aroma Land există un tester parfumat, așa că poți mirosi aroma fără să desfaci produsul.

Recomandări de folosire

Am învățat că poziționarea contează. Ideal este să fie plasate într-un loc aerisit, dar nu direct în soare sau lângă o sursă de căldură. Dacă simți că parfumul nu mai e la fel de puternic, întorci pur și simplu bețișoarele – partea uscată în lichid, și invers.

De asemenea, e important de știut că dacă folosești mai puține bețișoare, aroma va fi mai discretă, dar parfumul va dura mai mult. Cu 6 bețișoare, mirosul e mai intens, dar consumul crește.

Unde pot fi folosite?

Practic oriunde: living, birou, dormitor, baie, hol. Eu îl prefer în spațiile unde stau mult – cum e biroul – pentru că adaugă un plus de confort olfactiv fără să mă distragă.

Concluzie

Pentru mine, Vanilla Latte de la Aroma Land a fost o surpriză plăcută. E un parfum cald, familiar, care m-a făcut să redescopăr plăcerea odorizantelor. Dacă ești fan vanilie sau pur și simplu cauți o alternativă elegantă la odorizantele clasice, îți recomand să încerci un reed diffuser.

Poți vedea produsul Vanilla Latte aici: odorizant cu bețișoare.

Și, pentru mai multe opțiuni, aruncă o privire pe site-ul lor: odorizant cameră. Sunt multe arome disponibile, pentru toate gusturile. 

Pentru mai multe detalii puteți urmări și canalele oficiale ale Aroma Land:

TikTok și YouTube

Update de după prima doză de Vanilla Latte: Acum că am terminat primul pachet, pot spune cu siguranță că aroma mi-a plăcut foarte mult. Totuși, un mic sfat din experiență: încercați să variați aromele și să le alternați între ele, mai ales dacă aveți mai multe preferate. Oricât de bună ar fi o aromă, la un moment dat simți nevoia de ceva diferit. Așa că nu ezitați să faceți o pauză sau să explorați și alte variante din când în când – veți avea parte de o experiență mai echilibrată și mai plăcută.

Arta cupajelor și pasiunea vinului: Experiența degustării Impresario

 

Participarea la o degustare de vinuri este întotdeauna o oportunitate extraordinară de a descoperi nuanțele și complexitatea băuturilor fine. Restaurantul La Rocca din Craiova a fost gazda acestui eveniment unde am avut ocazia să degustăm o selecție ede vinuri din gama Impresario, sub îndrumarea somelierului Ștefan Teriș și a oenologului Vitalii Gherman.

Conceptul Impresario – Inovație și pasiune

Impresario nu este o cramă tradițională, ci un concept unic de impresariat vinicol.

Vitalie Gherman este mai mult decât un oenolog – este un vizionar al vinurilor. El combină soiuri neobișnuite, aplicând rețete proprii, pentru a crea cupaje inovatoare, transformând fiecare sticlă într-o operă de artă. In cramele pe care le închiriază în Republica Moldova, pune în aplicare rețete proprii, valorificând terroir-ul local și talentul său în vinificație.

Evenimentul a inclus opt vinuri remarcabile, fiecare cu personalitatea și povestea sa unică spusă de somelierului Ștefan Teriș

1. Impresario Pinot Grigio și Aligote – Un vin proaspăt și vibrant, în care aciditatea specifică Aligoté-ului este completată de notele fructate ale Pinot Grigio. Perfect pentru zilele calde, acest cupaj se remarcă prin echilibru și prospețime.

2. Impresario Sauvignon Blanc și Chardonnay –Chardonnay-ului, considerat cel mai feminin soi de vin alb datorită corpolenței și notelor florale, se alătură Sauvignon Blanc-ului într-un cupaj rafinat, ideal pentru preparate care conțin smântână sau unt. Pe piața românească, acest vin a fost introdus în 2019 și a câștigat rapid în popularitate.

3. Impresario Fetească Regală și Aligote – Cel mai vândut vin alb Impresario în România, acest cupaj combină aciditatea naturală a Feteștii Regale cu aromele distincte ale Aligoté-ului.

4. Impresario Rose – un vin plin de viață, perfect pentru o seară relaxantă.

5. Impresario Pinot Noir și Cabernet Sauvignon – Acest cupaj reunește două extreme: eleganța subtilă a Pinot Noir-ului și intensitatea Cabernet Sauvignon-ului. Rezultatul este un vin echilibrat, cu arome complexe și o structură sofisticată.

6. Impresario Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon – Vinul meu preferat al degustării! Este un vin care impresionează prin profunzimea aromelor și textura catifelată.

7. Impresario Cabernet Sauvignon și Merlot – Un cupaj clasic, dominat de Cabernet Sauvignon, "regele vinurilor roșii", obținut dintr-o vie veche de peste 50 de an

8. Impresario Saperavi – Acest soi georgian, aclimatizat excelent în Republica Moldova, oferă o culoare intensă și arome bogate vinului.

Vinul preferat: Impresario Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon, un vin rosu sec, maturat in butoaie frantuzesti.  Acest cupaj reunește două soiuri nobile, fiecare contribuind cu unicitatea sa. Gustul este rotund, intens cu arome de cirese, fructe coapte si prune uscate si condimente.  Culoarea acestui vin este de un roșuînchis cu reflexe purpurie. Este o alegere excelentă pentru a însoți preparatele din carne roșie, brânzeturi maturate sau chiar o cină festivă.

Degustarea Impresario a fost o experiență senzorială extraordinară, o ocazie de a descoperi nu doar vinuri, ci și povestea și pasiunea din spatele lor. În centrul acestei povești stă viziunea lui Vitalie Gherman, care demonstrează că inovația și tradiția pot coexista armonios în lumea vinurilor.

Educația Incluzivă pentru Adulți

 

Educația Incluzivă pentru Adulți – Un Program de Succes la Active Yourope

În perioada 15-19 iulie 2024, Asociația Active Yourope a organizat un program educațional unic, dedicat educatorilor de adulți, cu participarea expertului invitat, Angela Santori. Evenimentul a fost susținut în cadrul proiectului Erasmus+ nr. 2023-1-RO01-KA121-ADU-000146934 și s-a axat pe dezvoltarea competențelor necesare pentru promovarea incluziunii în educația adulților.

Programul a debutat cu o prezentare a conceptului de educație incluzivă, subliniind importanța diversității pentru succesul organizațional și bunăstarea personală. Angela Santori a oferit o perspectivă amplă asupra politicilor europene și italiene de incluziune, evidențiind strategii eficiente pentru integrarea persoanelor cu nevoi speciale și a migranților în sistemul educațional.

Printre activitățile derulate s-au numărat sesiuni de lucru în echipă pentru dezvoltarea planurilor educaționale individualizate (IEP) și utilizarea tehnologiilor educaționale pentru a sprijini învățarea personalizată. Un moment cheie al programului a fost vizita la Liceul Tehnologic „Constantin Brâncuși”, unde participanții au observat implementarea reală a practicilor incluzive.

Sesiunile de formare au inclus și utilizarea platformelor de învățare la distanță și instrumente digitale care facilitează integrarea persoanelor cu nevoi speciale. De asemenea, programul a abordat monitorizarea continuă a eficienței practicilor incluzive, oferind participanților instrumente pentru evaluarea progresului în această direcție.

Pe parcursul celor cinci zile, educatorii au avut oportunitatea de a împărtăși experiențe și de a discuta despre bunele practici din diferite sisteme educaționale europene, contribuind astfel la îmbogățirea competențelor lor profesionale. Programul s-a încheiat cu crearea unor planuri de acțiune personalizate pentru implementarea cunoștințelor dobândite în propriile lor organizații.

În final, evenimentul a fost un succes, consolidând angajamentulAsociației Active Yourope de a continua inițiativele dedicate educației incluzive și de a oferi resurse valoroase pentru educatorii din domeniul adulților. Vă invităm să ne urmăriți pentru a fi la curent cu viitoarele proiecte și oportunități de implicare în acest demers esențial pentru o societate educațională incluzivă și diversă!

E.P.I.C. - Inovație în educație

 

Inovație în educație: Resursele dezvoltate în cadrul proiectului E.P.I.C. pentru combaterea dezinformări

Proiectul E.P.I.C. – Educație Pentru Informație Corectă, desfășurat de Asociația Active Yourope în cadrul programului Efectiv Civic, a avut ca principal obiectiv combaterea dezinformării și promovarea gândirii critice în rândul tinerilor din liceele craiovene. În cadrul acestui proiect, un aspect esențial l-a reprezentat crearea de resurse educative care să sprijine activitățile și să ofere instrumente concrete atât mentorilor, cât și participanților.

Proiectul E.P.I.C., derulat de Asociația Active Yourope, a fost finanțat prin programul Efectiv Civic, dezvoltat de Fundația pentru Dezvoltarea Societății Civile (F.D.S.C.) în parteneriat cu Romanian American Foundation (R.A.F.), și a beneficiat de sprijinul Centrului pentru Jurnalism Independent (C.J.I.).

Resursele create în cadrul proiectului

Pe parcursul implementării, echipa proiectului a dezvoltat diverse resurse menite să faciliteze procesul de educație media, adresându-se atât tinerilor, cât și profesorilor. Aceste materiale au inclus:

1. Prezentări PowerPoint – Acestea au fost realizate pe baza materialelor furnizate de Centrul pentru Jurnalism Independent (CJI), și au fost utilizate în cadrul atelierelor de instruire pentru mentorii tineri și elevi. Prezentările au acoperit teme esențiale precum dezinformarea, evaluarea surselor de informație și identificarea discursului de ură online. 

2. Resurse interactive pe Wordwall – Proiectul a inclus crearea unor resurse interactive pe platforma Wordwall, dedicate educației media. Aceste resurse au fost folosite în activități practice de către elevi și mentori pentru a exersa abilitățile de recunoaștere a dezinformării și de evaluare critică a informațiilor din mediul online.

Formede persuasiune: 
Haosinformațional: 
Deconstrucțiade mesaj: 

3. Chestionar Kahoot – Pentru a stimula interactivitatea și implicarea tinerilor, a fost creat un chestionar Kahoot care a testat cunoștințele dobândite de aceștia în urma atelierelor. Acest instrument s-a dovedit a fi deosebit de eficient în cadrul concursului „Educație Media în Acțiune!”, unde participanții au fost invitați să deconstruiască și mesajele din meme-urile câștigătoare.

4. Campanie de conștientizare și informare pe rețelele sociale – În cadrul campaniei „Fii Conștient! Luptă împotriva Dezinformării”, au fost publicate ghiduri și videoclipuri educaționale pe rețelele de socializare, precum și articole despre gândirea critică și importanța evaluării surselor de informație. Aceste materiale au fost accesibile pentru publicul larg și au avut ca scop dezvoltarea unor abilități critice necesare navigării într-un mediu digital plin de informații contradictorii.

5. Atelier de Educație Media în Tabăra Coolturală BookLand – Daniel Botea, formatorul implica în proiect, a facilitat un atelier media în Tabăra Culturală BookLand din Berevoiești, Argeș, unde a utilizat resursele create în cadrul proiectului E.P.I.C. pentru a educa copii din diverse zone ale țării, majoritatea provenind din mediul rural.

Impactul resurselor asupra beneficiarilor

Aceste resurse au fost utilizate în diverse contexte, atât în atelierele desfășurate în liceele partenere, cât și în evenimentele dedicate publicului larg. Un total de 800 de tineri au participat la atelierele teoretice și practice, unde au învățat să distingă între fapte și opinii, să identifice haosul informațional și să verifice credibilitatea surselor de informație.

De asemenea, resursele interactive și materialele online au contribuit la dezvoltarea abilităților critice necesare pentru a naviga în siguranță într-un mediu informațional complex. Campania de informare și conștientizare a atins un număr de 5000 de persoane, crescând gradul de conștientizare asupra dezinformării și importanței gândirii critice.

Concluzie

Prin intermediul resurselor create și al activităților desfășurate, proiectul E.P.I.C. a avut un impact semnificativ asupra tinerilor participanți, oferindu-le instrumente valoroase pentru a combate dezinformarea și a naviga responsabil în mediul digital. Aceste resurse vor continua să fie utilizate și promovate în școlile partenere și în comunitățile implicate, contribuind astfel la dezvoltarea unei generații informate și capabile să se apere de manipularea informațională.

Pairing Domeniile Averesti si Delaco

 Cum arată o seară de vară pe care e musai să o notezi în calendar? Ei bine, aduce laolaltă oameni faini, o selecție de vinuri proaspete de la Domeniile Averești, brânzeturi atent alese de la Delaco, mâncare bună și multă multă apa de la Dolce Vita, căci hidratarea e un must. Gazda serii a fost 12Doispe un local fain care ne-a gazduit cateva dintre evenimentele de pana acum.

Cu o tradiție viticolă de aproximativ 150 de ani, fiind renumită pentru calitatea și diversitatea vinurilor sale, crama Domeniile Averești a adus pe plaiuri oltenești 5 soiuri de vinuri albe, perfecte pentru a atenua codul portocaliu de caniculă.

Particularitățile fiecărui vin au fost prezentate de Romică Dumitru, reprezentantul cramei, care a transformat degustarea într-o poveste inedită, îmbinând entuziasmul personal, detaliile istorice și teoretice despre tehnologiile tradiționale și moderne utilizate și totodată educarea participanților pentru înțelegerea esenței complexității vinurilor.

Pentru ca experiența să fie completă și simțurile să fie activate la maxim, Daniel Botea, absolvent de master Expertizare Viti-Vinicolă și degustător autorizat de brânzeturi, a fost responsabil de asocierea culinară între brânzeturi și vinuri.

Asocierile serii au fost:

1. Diamond Busuioaca Blanc de rose + Aperifrais Ile de France

O combinație interesantă între notele suave de busuioc, mere verzi, citrice și brânza cu textură fină, cremoasă care a diminuat aciditatea vinului, a potențat și a lungit aromele.

2. Nativus Zghihara + Camembert Delaco

Zghihara, acest controversat sortiment ce a fost adus pentru prima oară la degustare, un vin care te face să te îndrăgostești instant sau să urăști pe loc gustul unicat. De departe preferatul serii, un vin cu note de fructe albe, condimentat... neutru ar spune cei mai puțin impresionați. Având o culoare alb-verzui, aspect elegant, dulce, parfum intens floral, mă duce cu gândul la un apus de vară cu atmosferă caldă, colorată, dar…asta e impresia inițială, în total contrast cu gustul proaspăt, crud având slabe note de pară și aciditate ridicată, de data asta conturându-mi în fața ochilor răsăritul, ceea ce îl face să fie cel mai interesant tocmai prin prisma faptului că e un vin care te minte, parfumul te duce într-o poveste, gustul în cu totul alta.

Prin asocierea cu brânza cremoasă, vag dulce, cu mucegai alb aromele se echilibrează, se îmbină într-un mod neașteptat și devin persistente, rămân mult timp pe papilele gustative fiind greu să faci distincția între notele diverse.

3. Nativus Cuvee de Averesti demisec + Emmentaler Delaco

Cea de-a treia combinație este deosebită prin faptul că asocierea între vinul Cuvee demisec și cascavalul Emmentaler duce la potențarea exagerată a aromelor. Astfel este accentuată aciditatea vinului și totodată gustul brânzei maturate.

4. Nativus Aligote + Cascaval Sofia

Acest soi franțuzesc prezintă un buchet de petale de trandafir, cireașă galbenă, având o aciditate mai mare, făcându-l astfel să fie un vin masculin. Însă, prin asocierea cu un cașcaval mai sărat, obținut prin metoda Pasta Filata, devine ușor de acceptat pentru toate gusturile.

5. Nativus Chardonnay + Havarti Castelo

Vin baricat, combinat cu brânza daneză Havarti, care se deosebește de cele anterioare prin plusul de arome terțiare, împrumutate de la butoi, având o aromă de fructe crude. În combinație cu brânza aromată și cremoasă aromele se domolesc și se lungesc, persistând mult timp după…

Din nou pe harta cinematografiei din Romania: HeyLED la Inspire Cinema VIP Electroputere din Craiova

 Inspire Cinema VIP Electroputere nu este doar un cinematograf; este o experienta completa care a reusit sa puna Craiova pe harta cinematografica din Romania. Un multiplex de ultima generatie ce ofera publicului o gama variata de filme, de la blockbustere internationale pana la productii locale, intr-un mediu luxos si modern.

Chiar ne culturalizeaza, proiectand indeile lui Iulian Fira despre filmele vechi dar bune.

Cinematograful este echipat cu tehnologie de vârf, incluzând sala MX4D, care ofera o experiență cinematica multidimensionala. Mai multe sali sunt dotate cu proiectie 4K, asigurand o claritate a imaginii si un detaliu fara precedent. Aceste tehnologii sunt menite sa transporte spectatorii direct in inima actiunii, oferindu-le o experienta de vizionare unica si captivanta.

Una dintre cele mai impresionante inovatii aduse de Inspire Cinema VIP Electroputere este noul ecran HeyLED, care masoara 10 pe 5.5 metri. Acesta este cel mai mare ecran de acest tip din Romania, oferind imagini clare si vibrante, care transforma orice film intr-o adevarata capodopera vizuala. Tehnologia HeyLED se distinge prin luminozitate superioara, contrast intens si o gama de culori incredibil de bogata, asigurand cea mai buna calitate a imaginii posibila.

Pentru a completa experienta de vizionare, Inspire Cinema VIP Electroputere a implementat conceptul VIP+, care include snacksuri si bauturi in pretul biletului. Aceasta inseamna ca spectatorii se pot bucura de popcorn, nachos si bauturi racoritoare/slab alcoolice, fara costuri suplimentare, adaugand un plus de confort si satisfactie vizitei lor la cinema.

Mai mult, ochelarii 3D activi sunt furnizati gratuit pentru proiectiile care permit utilizarea acestora, asigurand o experienta 3D de cea mai inalta calitate. Aceasta subliniaza angajamentul Inspire Cinema VIP Electroputere de a oferi clientilor sai cele mai bune si mai inovative servicii.

Inspire Cinema VIP Electroputere din Craiova nu doar ca redefineste standardele pentru cinematografele din Romania, dar si ofera o experienta de vizionare exceptionala datorita tehnologiei avansate HeyLED si serviciilor VIP+. Este locul ideal pentru a te bucura de cele mai noi filme intr-un mediu de lux, cu tehnologie de ultima ora si facilitati premium incluse.

Pentru mai multe detalii si programul complet al proiectiilor, vizitati site-ul oficial Inspire Cinema​.

P.S. era sa uit. Sala VIP+, cu ecran HeyLED poate fi folosita si pentru evenimente precum conferine si intalniri.

Degustare de Vinuri cu Crama Vinarte la Restaurantul 12

 

Vineri, la restaurantul 12 Doișpe, Asociația Bloggerilor Olteni a organizat cea de-a 60-a degustare de vinuri, un eveniment remarcabil care a pus în valoare vinurile de la Crama Vinarte și brânzeturile Delaco. Atmosfera elegantă și selectă a restaurantului a oferit cadrul perfect pentru o seară de răsfăț culinar și vinicol, în care participanții au avut ocazia să descopere combinații inedite de arome și gusturi.

Vinurile au fost prezentate de Iustin Urucu, oenologul cramei, iar brânzeturile de Daniel Botea, absolvent de master Expertizare Viti-Vinicola si degustător autorizat de brânzeturi.

Perechile de vin și brânză au fost:

1. Avenue Feteasca Regala + Aperifrais Ile de France,

Degustarea a început cu un vin alb, fresh, din gama Avenue. Avenue Fetească Regală este un vin proaspăt, perfect pentru a fi savurat pe o terasă, provenind din Sâmburești. Acesta a fost asociat cu Aperifrais Ile de France, un aperitiv franțuzesc rafinat care a completat armonios aromele delicate ale vinului.

1. Nedeea Alb (

   Fetească Albă, Fetească Regală și Tămâioasă Românească) + Havarti Castello,

Următorul pe listă a fost Nedeea Alb, un asamblaj de trei soiuri autohtone românești, provenind de la Stârmina. Numele "Nedeea" evocă sărbătoarea porților deschise din Mehedinți. Acest vin mai amplu și bogat a fost echilibrat de textura cremoasă a brânzei Havarti Castello, creând o experiență gustativă deosebită.

2. Tămâioasă Roză

A urmat Tămâioasa Roză, un vin demidulce roze, creat din plantația înființată în 2020. Acest vin fructat și aromatic a oferit o pauză dulce și revigorantă în cursul degustării

3. Castel Bolovanu Novac + Emmentaler Delaco

Castel Bolovanu Novac, un vin roșu din soiul Novac, a fost următorul pe listă. Aceasta este o încrucișare între Saperavi (un soi georgian) și Negru Vârtos (un soi vechi românesc). Vinul, cu o structură echilibrată și tanini subtili, a fost servit la o temperatură mai scăzută, de 14 grade, pentru a-i evidenția prospețimea. A fost acompaniat de Emmentaler Delaco, o brânză maturată care i-a subliniat perfect aromele.

4. Desert MagiQ + Gorgonzola Delaco D'Exceptie.

Finalul degustării a fost marcat de Desert MagiQ, un vin obținut din struguri infestați cu Botrytis cinerea, un mucegai nobil. Acest vin dulce, cu 200 g de zahăr rezidual și alcool de 13%, este rezultatul unui proces de vinificație tradițional, învechit 60 de luni în butoaie de salcâm. Pentru a obține acest vin, se sacrifică 90% din plantație, iar strugurii sunt recoltați selectiv. se recoltează în fiecare zi părțile din ciorchine care au ajuns la un nivel de recoltare optim. Procesul de recoltare durează o lună și are loc în a doua parte a lunii noiembrie. Aromele sale complexe de gutuie, miere, tei și salcâm au fost completate perfect de Gorgonzola Delaco D'Exceptie, o brânză cu mucegai albastru, creând o simfonie de gusturi pentru încheierea serii.

Dintre toate combinațiile degustate, cea care mi-a lăsat cea maiputernică impresie a fost asocierea dintre Castel Bolovanu Novac și Emmentaler Delaco.  + Emmentaler Delaco 

Vinul Castel Bolovanu Novac se remarcă printr-o structură echilibrată, cu tanini subtili și o aciditate bine integrată. Aromele sale complexe includ note de fructe negre, cum ar fi coacăzele și murele, combinate cu nuanțe de condimente și o ușoară influență de stejar datorită maturării în butoaie. Emmentaler Delaco este o brânză maturată, cunoscută pentru textura sa fermă și găurile mari caracteristice. Această brânză are un gust ușor dulceag și o aromă delicată de nuci, fiind un partener ideal pentru vinurile roșii cu corp mediu și arome fructate. Brânza Emmentaler a subliniat perfect aromele fructate și condimentele subtile ale vinului, în timp ce textura sa fermă a creat un contrast plăcut cu taninii moi ai vinului.

Pe lângă vinurile rafinate și brânzeturile delicioase, evenimentul a inclus și apa plată Dolce Vita,  care a fost esențială pentru a curăța palatul între degustările diferitelor vinuri.

Degustarea de vinuri cu Crama Vinarte, organizată de Asociația Bloggerilor Olteni la restaurantul 12, a fost un eveniment de neuitat, o adevărată sărbătoare a simțurilor.

Participanții au avut ocazia să se bucure de combinații rafinate de vinuri și brânzeturi, să descopere poveștile din spatele fiecărui vin și să aprecieze efortul depus pentru a aduce în fața lor produse de o calitate excepțională. Această experiență unică a consolidat aprecierea pentru vinurile românești și pentru arta vinificației, lăsându-i pe toți cei prezenți cu dorința de a participa la viitoarele evenimente organizate de Asociația Bloggerilor Olteni.