Festivalul Wine Tonic: O Celebrare a Eleganței și Aromei

 

Prima zi la festivalul Wine Tonic a creat senzație în lumea iubitorilor de vin, oferind o experiență unică și captivantă pentru toți cei care apreciază arta vinificației.

Festivalul a reunit peste peste 35 de expozanți de vinuri și tonice, care au prezentat vizitatorilor o varietate de produse și combinații la Hotel Ramada Plaza din Craiova.

Acest festival este o celebrare a eleganței și aromei, unde participanții pot savura cele mai alese vinuri și pot explora diverse regiuni viticole.

Muzica live, oferită de Filarmonica din Oltenia a creat o atmosferă vibrantă și festivă.

De la vinuri roșii și albe la vinuri spumante și lichioroase, există ceva pentru fiecare gust. Podgoriile și cramele din regiuni viticole de renume își prezintă cele mai bune creații, permițând oaspeților să descopere și să aprecieze subtilitățile fiecărui

Astfel, am pornit într-o călătorie prin viile României, începând cu crama Avincis, am continuat cu feteasca regală ce la Catelaya și am experimentat subtilitatea Tămâioasei românească de la crama Cepari, o varietate unică din zona Drăgășani.

Printre vinurile românești degustate se numără domeniile Cotnari, Crama Oprișor, Crama Corcova, Crama Averesti, Crama Jidvei, Crama Purcari, Crama Vinarte, Domeniile Franco-Române, etc.

Fie că ești un cunoscător experimentat al vinului sau un novice curios, festivalul îți permite să-ți lărgești orizonturile vinicole și să dobândești o mai profundă apreciere pentru arta vinificației.

Festivalul Wine Tonic nu este doar despre vin; este o experiență senzorială completă. Pentru a completa vinurile alese, Festivalul Wine Tonic oferă o selecție diversificată de preparate oferite de magazinul Eliada - ulei extravirgin de măsline, specialități din măsline, cum ar fi, pastă de măsline negre sau verzi, îmbogățite cu diverse ierburi și plante oregano, roșii uscate, ardei copți.

Să nu uităm de cocktailuri și băuturi mixte pe bază de gin.

Și dacă ai nevoie de o pauză de cafea, poți savura o cafea robusta de la Caffe Borbone

Festivalul Wine Tonic este mai mult decât doar un eveniment de degustare a vinului; este o celebrare a artei, culturii și eleganței producției de vin. Fie că sunteți un cunoscător experimentat al vinului sau cineva care dorește să pornească într-o călătorie a descoperirii vinului, acest festival oferă o experiență de neuitat.

Fusăi aici, făcui asta: Degustare oltenească

 Fusai aici, facui asta... cam asa s-ar putea traduce ultima intalnire cu cei de la AsBO (Asociatia Blogerilor Olteni). Asa cum va obisnuisem, de fiecare data cand ne intalnim „se lasa” cu evenimente faine. Cam astfel au stat lucrurile si de data aceasta. Reintalnindu-ne dupa mai multe luni aveam cumva pofta revansei. Zis si facut. Si cum nu se putea altfel, evenimentul trebuia cinstit cum se cuVINe. 

Despre proiectul nostru, Branzeturi cum se cuVIN, am vorbit in multe ocazii. Dar fiecare astfel de eveniment are ceva aparte: reuseste sa ne imbie si sa ne dezlege limbile. Se spune ca un vin bun te face sa legi prietenii si sa dezvolti discutii dintre cele mai diverse. Cum nu puteau ca lucrurile sa stea altfel, asa a fost si de aceasta data. Reintorsi din vacante sau de pe alte meleaguri, cu totii aveam dorinta de a povesti si dezbate pe diverse subiecte.

Gazda evenimentului au fost cei la de la Ribs House, iar organizatori au fost AsBO si Dictionar culinar.ro. Iar cel mai important subiect al serii: vinurile celor de la Samburesti – care s-au imbratisat  cu branzeturile celor de la Delaco. De facpt aceste perechi, pairing-uri, sunt primele subiecte dezbatute ale serii. 

Analizam, destul de atent, fiecare detaliu in parte. Analizam atat vinul, cat si branzeturile, iar mai apoi modul in care acestea se cuplează si creează ceva unic si desavarsit – paring-ul. Elementele analizei sunt bine-cunoscute:

Evaluarea vizuala:

• aspect exterior,

• aspectul pastei,

• găuri de fermentație sau mucegai,

• sub crusta, maturare sau consistenta

Evaluare olfactiv-gustativa:

• miros,

• structura in cavitatea bucala,

• echilibru gustativ,

• persistenta aromatica,

• tipicitate,

• complexitate.

De fapt cam acestea sunt principalele aspecte luate in calcul la orice experienta culinara ce se doreste a fi ceva unic si bine-definit.

Evident ca aici intervin mai multe aspecte: experienta, gustul si simturile fiecaruia. Fiecare individ are un mod propriu de a percepe lumea, natura prin simturile sale. Acestea se pot educa in timp prin experimentare, studiu si repetare. 

Revenind rapid la subiectul principal al serii – pairingul, acesta a fost unul puternic influentat de aromele si texturile primaverii si verii de inceput de vacanta. Pentru mine cam aceasta a fost impresia pe care mi-au lasat-o toate cele cinci perechi. Nu stiu daca asta a fost si parerea celorlalti, dar mie asta mi-a sugerat aproape fiecare cuplu in parte:

1. Domeniile Samburesti Sauvignon Blanc + Camembert Ile de France,

2. Domeniile Samburesti Chardonnay + Havarti,

3. Domeniile Samburesti Rose + Cascaval Sofia,

4. Domeniile Samburesti Feteasca Neagra + Emmentaler Delaco,

5. Domeniile Samburesti Merlot + Grana Padano Delaco D'Exceptie.

De aceasta data nu am putut spune clar care asociere a fost castigatoare. Cumva fiecare dintre ele imi starnea ceva unic, singurul aspect comun al lor a fost ca trimiteau cu gandul la vacanta, la plaja la relaxare. 

Totusi a fost o pereche care a avut un mic plus, perechea cu nr. 5 - Merlot + Grana Padano. Punctele lor forte au fost: faptul ca prefer de cele mai multe ori vinul rosu indiferent de ocazie, iar Grana Padano este de departe favorita mea in materie de branzeturi. Pairingul dintre cele doua era la fel de reusit ca fiecare element component luat in parte. Chimia si textura Merlot-ului reuseau sa se imbine intr-un mod exceptional cu textura sfaramicioasa a branzei Grana Padano si mai ales cu gustul usor fructat al acesteia. 

Ceea ce imi place cel mai mult la astfel de evenimente este ca deja la ultimele perechi ale degustarilor, oamenii devin mai veseli, mai vorbareti, iar subiectele dezbatute sunt dintre cele mai sublime sim ai diverse posibil. 

Educated and Active Citizenship

Liceul “Voltaire” beneficiază în perioada 1 septembrie 2018 - 31 august 2020 de un grant pentru proiectul cu titlul „Educated and Active Citizenship” no.  2018-1-PT01-KA229-047535_4,  derulat prin Programul Erasmus +, Parteneriate strategice, Acțiunea cheie 2,  finanțat de Comisia Europeană. Parteneri in acest proiect sunt Agrupamento de Escolas Dr Flávio Gonçalves, Póvoa de Varzim, Portugal, IES López de Arenas, Marchena, Spain, Istituto d'Istruzione Superiore "A.Volta“, Francavilla al Mare, Italia, Ozel Yaren Ozkaya Ortaokulu, Yelki, Turcia, 5o Gymnasio Volou, Volos, Grecia si Liceul Voltaire, Craiova, Romania.

Obiectivele proiectului vizează dezvoltarea abilităților de lectură, stimularea creativității, motivarea pentru descoperirea literaturii naționale prin metode de predare trans curriculare, schimbul de experiență şi bune practici prin cooperare europeană. Prin intermediul proiectului ERASMUS+ „Educated and Active Citizenship”, echipajele țărilor partenere urmăresc să popularizeze la nivelul întregii comunități europene, numele unor personalități cultural-artistice care reprezintă puncte de referință  în literatura fiecărei națiuni, motiv pentru care se are în vedere promovarea unor scrieri cu potențial creativ, care să permită transformarea lor în orice formă de artă, inclusiv cea vizuală sau dramatică.
Limba de comunicare este limba engleză, ceea ce conduce la îmbunătățirea și exersarea competentelor în limba engleză, iar materialele elaborate pentru reuniunile și diseminările de proiect contribuie la dezvoltarea și exersarea competențelor TIC.
În perioada 3-9 noiembrie 2019, un grup de 4 elevi de la Liceul Voltaire, însoțiți de 2 profesori au participat la cea de-a 4-a reuniune a proiectului european Erasmus +, KA229 “EDUCATED AND ACTIVE CITIZENSHIP”, nr. 2018-1-PT01-KA229-047535_2. Acest LTTA, intitulat READING THE POETRY – MAGAZINE, a fost organizat de 5o GYMNASIO VOLOU din Grecia.
Pregătirea înainte de această mobilitate s-a desfășurat pe parcursul a 2 luni, astfel: elevii au citit culegeri de poezie românească, pentru a pregăti o prezentare despre poezie și o alta despre un poet reprezentativ pentru literatura noastră, din țara noastră pentru a face cunoscut autorul respectiv și opera acestuia celorlalți participanți din Spania, Italia, Portugalia, Turcia și Grecia; profesorii care fac parte din echipa de implementare a proiectului au asigurat pregătirea lingvistica și culturală a participanților și s-au ocupat, de asemenea, de problemele logistice ale mobilității.
Elevii și profesorii de la Liceul Voltaire au petrecut o săptămână pe meleaguri grecești, alături de partenerii noștri italieni, spanioli, portughezi, turci si greci și au avut un program foarte bine pus la punct de către partenerii greci, în care activitățile s-au împletit armonios pentru a contribui la dezvoltarea competențelor civice, personale și culturale ale elevilor din toate școlile partenere. Astfel, primele doua zile au fost dedicate cunoașterii participanților, vizita școlii și a orașului, participarea la câteva ore, urmate de prezentarea școlilor oaspeților și a unui poet reprezentativ pentru fiecare țară, alternând cu activități artistice și ateliere de scriere creativă. Pe lângă activitățile desfășurate în școală, au fost organizate și vizite la Primăria orașului, la Muzeul de Arheologie din Volos, la Biblioteca din Melies, la Galeria Ghika, unde elevii și profesorii au avut șansa de a merge pe urmele unor scriitori greci câștigători a Premiului Nobel pentru literatură.
Pentru că astfel de reuniuni presupun și crearea unor legături de durată, toți participanții s-au bucurat de o seară grecească, ocazie cu care am descoperit cu toții gastronomia tradițională grecească, muzica și dansul grecesc și am putut discuta despre asemănări și diferențe cu propria cultură.

Ultima zi a fost dedicată unui tur al orașului Atena, cu vizitarea unor muzee, edificii culturale reprezentative pentru poporul grecesc. S-au stabilit coordonatele următoarei activități internaționale – Italia- 23-27 martie, 2020, cu tema READING BIOGRAPHY – TAKING A SHORT MOVIE.
Săptămâna a culminat cu evaluarea mobilității și cu festivitatea de înmânare a certificatelor de participare.
Considerăm ca această mobilitate și-a atins obiectivele propuse și a reprezentat o reală
oportunitate pentru elevii și profesorii participanți de a dobândi noi abilități privind dezvoltarea abilităților de lectură, o mai buna cunoaștere a echipelor de proiect și a sistemelor
educaționale a țărilor partenere.

Ziua culturii Naționale - Concert la Filarmonica Oltenia de 15 ianuarie

„Trăind în cercul vostru strâmt

Norocul vă petrece,

Ci eu în lumea mea mă simt

Nemuritor și rece. ”

Într-adevăr nemuritor, prin măreție creațională, Eminescu a fost supranumit „Luceafărul poeziei româneşti” şi a rămas cel mai important reprezentant al romantismului din literatura română. Ziua sa, 15 ianuarie este acum sărbătorită drept Ziua Culturii Naţionale, zi în care sărbătorim naşterea ”Luceafărului”.

La 170 de ani de la nașterea ”Luceafărului” la Filarmonica „Oltenia” Craiova, începând cu ora 19:00, are loc un concert coral cu lucrări semnate de Vinicius Grefiens, Radu Paladi, Ioan Bohociu, Paul Constantinescu, Tiberiu Olah, Eugen Petre Sandu, Gheorghe Cucu, Dariu Pop. Corala Academică, dirijată de maestrul Pavel Şopov va interpreta compoziţii pe versuri eminesciene şi din tradiţia populară românească.
Biletele se pot cumpăra la incredibilul preț de 20 lei (5 lei pentru elevi, studenţi, seniori) de la Agenția de bilete din Calea Unirii, nr. 16, Craiova de luni până vineri între orele 10 și 18. Tel. 0251.414.698
Cum zicea o reclamă bună românească: sărbătorește românește!

Branzeturi cum se cuVin - Crama Histria şi Delaco

După cum v-am obişnuit seria degustărilor de vin continuă alături de bloggosfera craioveană în cadrul proiectului Brânzeturi cum se...cuVin.

Evenimentul a avut loc la restaurantul Casa Zamfirescu din Craiova. De data aceasta vinurile le-au aparţinut celor de la Crama Histria, iar brânzeturile au venit din partea Delaco. 

Şi de data aceasta evenimentul a fost unul de succes la care organizatorii au reuşit să obţină câteva combinaţii reuşite având în vedere faptul că este sezonul estival, iar vinul şi mâncarea trebuie să deţină câteva proprietăţi. Toate aceste caracteristici necesare au fost regăsite în fiecare dintre cele cinci perechi:

1. Nikolaos Alb - Sauvignon Blanc + Mozzarella Delaco

2. Ammos Alb - Riesling & Sauvignon Blanc  + Brie Ile de France

3. Nikolaos Rose - Merlot Rose + Delaco Branză pentru grătar

4. Ammos Rose - Cabernet Sauvignon & Merlot Rose  + Havarti Delaco D'Exceptie

5. Ammos Rosu - Cabernet Sauvignon & Merlot + Grana Padano Delaco D'Exceptie.

Toate aceste vinuri au fost cu conţinut scăzut de zahăr şi au fost servite reci pentru a se preta la atmosfera de vară. 

Ce este interesant la aceste vinuri este că o parte din ele sunt obţinute fără adaos de drojdii selecţionate, iar fermentarea s-a produs numai în prezenţa florei locale. Acest procedeu dă, conform spuselor oenologului, vinului un puternic accent local. Cu alte cuvinte vinul capătă specificitate şi se prezintă cu trăsăturie microclimatului local.

În ceea ce priveşte brânzeturile am avut o premieră, cel puţin la evenimentele la care am fost prezent - Delaco Branză pentru grătar. Combinaţia acesteia cu Nikolaos Rose a fost una extrem de reuşită. 

Totuşi combinaţia preferată a fost cea de a 5-a, perechea obţinută din două dintre ingredientele preferate = vinul roşu + Grana Padano. 

Deşi obişnuiesc să menţionez combinaţia preferată îi încurajez pe doritori să experimenteze şi să obţină propriile combinaţii.

BrânzeturiCumSeCuVin - Crama Gramma & Delaco

Se spune că un vin bun dezleagă limbile, adică ne îndeamnă să fim mai sociabili și să avem poftă de taină. Și cum într-o sticlă de vin există mai multă filosofie decât în toate cărțile de pe Terra, discuțiile nu au cum să fie unele banale.

Am profitat încă odată de evenimentul Brânzeturi cum se cuVin organizat de către Asociația Bloggerilor Olteni și Dicționarculinar.ro la restaurantul Oxygen, pentru a testa aceste teorii. Și nu ne-a părut rău. Am profitat de faptul că afară erau temperaturi înăbușitoare și așa că ne-am întins la un pahar de vin rece luat în tandem cu niște brânzeturi de excepție de la Delaco.

Deși oferta de combinații a fost ceva mai redusă ca în celelalte dăți, au fost mult mai potrivite cu vremea de afară. Și cum un vin bun nu merită savurat de unul singur, ci alături de mâncăruri sau măcar mici gustări delicioase cu care să se îmbine și care să se susțină reciproc.

Asocierile de care ne-am bucurat sunt:

1. Aligoté + Brie Ile de France
2. Fetească Albă + Brie Ile de France
3. Cuvee Visan Alb (Aligoté + Fetească Regală + Fetească Albă) + Camembert Ile de France
4. Cuvee Visan Rosé (Feteasca Neagră + Merlot) + Maasdam Delaco D'Exceptie

Așa cum v-am obișnuit brânzeturile vin și de această dată de la Delaco, fiind unele de speciale reușind să le aducem laolaltă cu diferite soiuri de vin.

Vinurile fac parte din familia Gramma Winers și provin din zonele însorite ale Iașului, dintr-o plantație de mici dimensiuni unde accentul cade pe calitate reușind  să creeze vinuri ușor acide, fresh care se pretează excelent la perioadele toride.

În încheiere propunem și combinația noastră preferată pe care o recomandăm bucuroși: Aligoté + Brie Ile de France. 

Deși toate cele patru combinații sunt asocieri potrivite, unele reușesc să iasă în evidență cu caracteristici speciale.

Dacă sunteți pasionați de astfel de combinații le puteți încerca pe fiecare.

7 ani de bloggosferă la Craiova

În urmă cu 7 ani au avut loc primele întâniri dintre câțiva tineri entuziași care aveau ca punct comun: deschiderea către nou și pasiunea pentru scris.

Aceste întâniri au stat la baza creării unei comunități ale bloggerilor. Deși suntem internauți convinși, toate întâlnirile noastre s-au desfășurat offline. Preferăm socializarea face to face, blogging-ul fiind o pasiune și totodata un instrument de promovare a proiectelor și evenimentelor la care luăm parte.

Cel mai important lucru de menționat este că în cei 7 ani de la crearea grupului de bloggeri s-au desfășurat câteva proiecte interesante:

-        Evenimente dedicate tinerilor – Craiova2.0nline, Stop abuzului de alcool

e      Evenimente sportive 

-    Evenimente de protejare a mediului – Copăcelul bloggosferic și altecâteva evenimente organizate de ONG-uri locale la care bloggerii au participat

-        Evenimente culturale pe care le-am promovat intens

-        Promovarea unor branduri naționale – BrânzeturiCumSeCuVin

Lista poate să continue.

Cel mai important lucru este că in urmă cu 3 ani a fost înființat și un ONG – AsBO (Asociația Bloggerilor Olteni), care să reunească interesele comune și să ne ajute să derulăm câteva proiecte proprii.

Recent a avut loc și evenimentul care să marcheze cei 7 ani de blogosferă craioveană. Evenimentul a avut loc la Restaurantul Oxygen, acolo unde blogerii și-au etalat veleitățile de dansatori și de pasionați de degustări de vinuri românești. Dacă de partea culinară s-au ocupat reprezentanții localului, de sectorul licori-îmbietoare s-au ocupat cei de la cramele Sâmburești alături de cei de la Aqua Carpatica.

Cum bloggerii sunt extrem de primitori și foarte sociabili, reușesc să-și facă prieteni de peste tot, dovadă fiind și invitații speciali – un grup de polonezi afalți în misiune în Craiova. Drept urmare prezentările de vinuri au fost tinute bilingv: româno-polonez.

Pentru noul an AsBO și-a propus să atragă noi membrii și să dezvolte câteva din proiectele mai vechi și să găsească noi parteneri alături de care să dezvolte noi inițiative.

Webstock 2017

Webstock-ul este evenimentul dedicat mediului online cel mai așteptat de către pasionații de social-media din România și reușește să reunească o bună parte dintre cei mai activi internauți din țara noastră. Evenimentul este și prilejul ca cei interesați de acest stil de viață să se pună la curent cu noutățile din domeniu, să afle noile trenduri în materie de promovare online, dar și să lege și să sudeze noi relații și parteneriate de colaborare.

Și în acest an organizatorii au adus în fața publicului oameni care ne inspiră. Termenul nu este ales întâmplător, mai ales dacă este să ne uităm mai atenți la numărul mare de membrii pe care îi numără comunitățile strânse în jurul lor. Ceea ce este cel mai important este că mulți dintre acești oameni strâng în jurul lor alți oameni care au la rândul lor comunități însemnate de cititori care sunt într-o proporție mai mică sau mai mare influențați de opiniile și ideile bloggerilor sau internauților.

Vrem nu vrem, trebuie să recunoaștem că internetul a devenit principala sursă de inspirație, documentare sau lectură a tinerilor secolului XXI , practic actuala și viitoarea generație. Acest lucru îi transformă pe internauți și în special pe creatorii de conținut influenceri, oameni care la rândul lor influențează alți oameni și generează tendințe în domenii diverse – tehnologie, moda, bucătărie, timp liber etc.

Astfel de evenimente cum este Webstock –ul adună laolaltă oamenii din mediul online care se prezintă în fața colegilor de breaslă și nu numai ca orice alt cetățean, pentru că în primul rând și ei sunt oameni și mai ales le place să socializeze în offline, înlăturând astfel mitul conform căruia bloggerii, vloggerii, instagramerii  sunt niște indivizi antisociali care se ascund în fața unor calculatoare sau a unor pagini de internet și nu scot niciodată capul la lumina zilei. Exact acest lucru s-a petrecut și la Webstock 2017, când întreaga comunitate social-media s-a reunit s-au prezentat proiecte prezente și viitoare și s-au înfățișat în fața lumii așa cum sunt – oameni.

Evenimentul în sine a cuprins mai multe secțiuni și părți: Social media talk, Finding inspiration, Influencer marketing session, Blogging session, Instagram session, Best practices session, New digital ideas session, Case studies session.

La aceste sesiuni am avut onoarea de a cunoaște și auzi oameni de succes și poveștile lor. Cu toții căutăm rețeta succesului, dorim să ajungem în topul domeniilor noastre și nu de puține ori credem că putem reuși peste noapte. Întâlnindu-i pe acești oameni, unii dintre ei foarte tineri, mi s-a conformat încă odată, dacă mai era cazul, că singura rețetă a succesului este munca, munca asiduă alături de dorința de a reuși chiar și în momentele în care pare că ai dat-o în bară – este sfatul pe care ni l-a dat un om, chiar dacă foarte tânăr, de succes care la numai 23 de ani a reușit să aibă două ateliere de producție – tehnologie, în București și Râmnicul Vâlcea și să-și exporte produsele pe tot globul, având ca una dintre principalele piețe de desfacere  China. Poate pentru mulți nu pare cine știe ce realizare, dar dacă îi aflăm și povestea începem să ne gândim de două ori asupra noastră și asupra modului în care acționăm.

Cel despre care vorbesc se numește Ionuț Budișteanu are 23 de ani și și-a început activitatea în laboratorul de informatică al liceului unde studia, pentru că părinții nu-și permiteau să-i cumpere un PC. De la acest nivel a pornit omul despre care vorbesc, o persoană care ne poate inspira pe mulți și ne poate determina să muncim mai mult pentru a ne atinge obiectivele.

Pentru cei care vor dori să cunoască mai multe astfel de persoane și să se convingă singuri dacă cele spuse sunt chiar așa pot urmării înregistrarea evenimentului sau pot vedea pozele făcute la Webstock2017 și dacă aceste imagini îi conving se pot înscrie la anul la Webstock 2018 și să participe alături de comunitatea social-media la eveniment.

Webstock ediția a X-a

Lumea bloggosferică se pregătește pentru unul dintre cele mai mari evenimente dedicate acestei ramuri, din România. Evenimentul va avea loc pe 29 septembrie în București la Jw. Marriott Hotel începând cu orele 9:00.

Webstock se află la ediția a X-a și deja se transformă într-un eveniment de lungă tradiție, care decide care sunt noile tendințe în bloggosferă și în mediul internaut, precum și care sunt noile descoperiri tehnologice care poate să facă viața mai ușoară pasionaților de blogging. În breaslă se zice că nu te poți considera blogger serios dacă nu participi la Webstock.

Totodată evenimentul le oferă șansa internauților de a se cunoaște și în offline, nu doar în mediul virtual, să lege prietenii și colaborări pe termen lung.

Dacă nu te-ai înscris până acum la eveniment, faci parte dintr-una din următoarele categorii: bloggers, vloggers, influencers, media celebrities, digital managers, social media consultants, digital managers, instagramers, PR specialists, community managers  și dorești să faci acest lucru, o poți face accesând linkul, iar pentru detalii suplimentare legate de programul evenimentului și despre temele de discuții aveți la dispoziție pagina oficială a evenimentului.

De asemenea Webstock are și o rubrică specială dedicată persoanelor care s-au implicat în proiecte de succes, de lungă durată și care și-au construit în jurul lor o comunitate importantă, prin care aceste personalități și proiectele lor sunt promovate și votate ca fiind cele mai de succes. Propunerile pentru nominalizări for putea fii făcute la adresa aceasta și completând formularul aferent. Cu alte cuvinte, dacă cunoști astfel de exemple de oameni și/sau de proiecte le poți propune (gratuit), pentru a le face cât mai cunoscute și pentru a fi votate de întreaga comunitate internaută din România și nu numai.

Categoriile la care se pot face nominalizări sunt: Publishing, Utility, Best Use of Photography, Influencer Campaigns, Special Projects, Social Media Projects, Mobile Applications, Corporate Blogs, Innovation, Best Brand on Instagram, Best Use of Video in Online. 

Vă aștept, cu cățeii și purceii voștri online, să ne reunim în număr cât mai mare la cea de a X -a ediție a Webstock!

Degustare de vin cu iz istoric

Legenda spune că într-o sticlă de vin de calitate se află mai multă filozofie decât în toate cărțile lumii scrise până în prezent. Într-adevăr, dacă este să analizăm cum au fost create marile invenții ale lumii – după un pahar de vin în plus și o minte pusă pe năzbâtii, dar și faptul că mai toții marii filosofi, artiști și conducători ai lumii au fost atrași de această licoare, putem spune că vinul este o substanță magică.

Poate tot de magie și misticism este vorba și de rolul important pe care l-a jucat vinul și pe care încă îl mai joacă, în diferitele ritualuri și rituri religioase, plecând de la religiile precreștine până în prezent.

Se cunoaște faptul că actualul teritoriu al României a fost, este și cu siguranță va fi în continuare, strâns legat de producerea vinului. Încă de pe vremea vechilor daci, locuitorii acestei zone au fost atrași într-un mod special de această băutură, pe care mulți o considerau – licoarea zeilor. Cunoaștem deja celebra poveste cu  Burebista și cu faimoasa s-a decizie de a arde viile. Evenimentul s-a petrecut în contextul în care dacii ajunseseră să iubească atât de mult vinul încât uitau să mai muncească și să se mai ocupe și de treburile cu adevărat importante pentru societatea de la acea vreme – munci, familie, războaie. Chiar dacă acum 2000 de ani s-a încercat prima măsură prohibitivă din istoria omenirii, ea nu a reușit, oamenii acestor teritorii reușind să-și refacă relativ rapid culturile de viță de vie, chiar dacă valoarea produsului finit a avut de suferit.

Poate iubirea deosebită a dacilor/românilor pentru vin poate fi trecută de unii la capitolul așa nu, dar oamenii se mândresc cu tradițiile lor și consideră producerea/savurarea vinului parte a identității naționale la care nu vor renunța prea curând.

Și pentru că tot am făcut o scurtă trimitere la istoria legată de vin, trebuie să menționăm și faptul că dacii și ulterior românii aveau un adevărat ritual al băutului/degustatului vinului – îl savurau băut din pocale cât mai modeste sau chiar din cornul unor animale, fără adaos de apă sau îndulcitori sau plante aromate, pentru a nu-i altera calitățile; fiind preferat vinul cât mai corpolent, bogat în tanini și cât mai alcoolizat. Ba mai mult, dacii îi desconsiderau pe cei care își permiteau să schimbe ceva la acest ritual.

Tot despre istorie și vin a fost vorba și la Brânzeturi cum se cuVin, evenimentul organizat de AsBO și dictionarculinar.ro la Hotel Rexton.

Evenimentul a fost desfășurat după modelul clasic: s-au prezentat câteva vinuri, s-au degustat, s-a povestit despre istoria lor, iar apoi s-a încercat combinarea lor cu brânzeturi de calitate.

Nu întâmplător am făcut o scurtă introducere cu referințe istorice. La degustare am avut plăcerea de a servi numai vinuri originare de pe teritoriul României, fiind practic soiuri marcă înregistrată națională, combinate, ca de obicei cu brânzeturi de calitate. Este vorba despre: FeteascăRegală  – Brie, crackers, Fetească Neagră –  Cașcaval Sofia Delaco, struguri negri, Băbească Neagră – Grana Padano Delaco, piper mozaic.  Combinațiile au fost propuse de către un somelier și un pasionat de bucătărie.

Chiar dacă gusturile sunt extrem de subiective și diferă destul de mult de la un om la altul, pot spune că și de această dată combinațiile propuse au fost reușite și merită încercate și acasă. Personal nu m-am putut decide care a fost combinația pe aș putea-o pune pe primul loc, așa că las la alegerea fiecăruia să încerce fiecare dintre acestea și să decidă singur care este mixtul preferat.

Și pentru că tot am făcut referire la istorie în cursul acestui articol, vreau să închei tot în aceeași notă, de data aceasta cu o scurtă povestire/legendă cu privire la originea denumirilor de Fetească și Băbească, pe care am aflat-o la acest eveniment:

Legenda spune ca Stefan cel Mare a dat numele celor 2 soiuri de vin, Fetească Neagră și Băbească Neagră. Se spune ca întorcându-se înfometat și însetat după o bătălie, s-a oprit într-un sat și a cerut ceva de mâncare și de băutură. O tânără fată i-a adus un vin roșu si bun, iar o femeie în vârsta i-a adus un vin roșu cu un gust minunat. Pentru ca vinurile n-aveau nume, Stefan cel Mare le-a numit Feteasca Neagra si Băbească Neagra.

Mitingurile anticorupție din România - cele mai creative slogane

După ce în anii trecuți am avut parte de celebrele Revoluții Arabe (începute în anul 2010), se pare că în Europa se anunță proteste de amploare.

Startul a fost dat de această dată de România, care a avut, începând cu sfârșitul lunii ianuarie 2017, o serie de proteste împotriva  unor decizii ale noului Guvern (pus în funcție de nici două luni de zile după ce principalul partid din coaliție a obținut un scor zdrobitor în alegeri), iar mai apoi aceste proteste s-au direcționat în mod direct asupra PSD și a Guvernului în ansamblul său. Deși aceste mișcări de stradă și-au mai pierdut din amploare, ele nu au încetat nici în acest moment, intrându-se în cea de a 26-a zi.

Aceste mitinguri au fost cele mai mari din istoria țării, ajungând să atingă peste 600.000 de manifestanți în peste 70 de orașe mici și mijlocii. Numărul localităților în care s-au organizat manifestații majore l-a depășit cu mult pe cel al celor în care oamenii au ieșit în stradă la Revoluția din 1989. Acest aspect a fost remarcat și de către presa străină, care nu a făcut economie de epitete laudative la adresa românilor ieșiți în stradă să protesteze împotriva OUG 13 deoarece, după cum susțineau cei ieșiți în piețele orașelor, îi favoriza pe infractori și pe marii corupți.

Cu toate că mitingurile au fost salutate de către conducătorii marilor democrații ale lumii, iar presa de pe toate meridianele a lăudat prestația românilor ieșiți în stradă, singurii autiști la aceste manifestări publice au fost membrii Guvernului, care nu s-au sfiit să-i critice dur pe cei aflați la mișcările de protest, acuzându-i că vor să dezbine țara și că sunt manipulați de agenturile străine.

Cert este că grosul protestatarilor a fost reprezentat de către tinerii activi în câmpul muncii – angajați ai multinaționalelor, patroni, manageri de firme, cărora li s-au adăugat și vârstnici și foarte mulți copii. Practic aceste mitinguri au fost reprezentate de către elita acestei țări: de la artiști, IT-iști până la sportivi și tineri elevi și studenți.

Celor din țară li s-a mai adăugat un număr impresionant de români aflați în străinătate care au organizat mitinguri, în paralel, de susținere a celor aflați în Piața Victoriei din București și în piețele marilor orașe din România.

Aceste mitinguri au fost catalogate în presa internațională ca Revoluția Smart, revoluția dusă cu ajutorul internetului, a telefoanelor mobile și a tinerilor și a intelectualilor de facto, a celor care muncesc, studiază și a celor care nu și-au luat diplomele de studii în condiții bizare.

Dovezile modului în care s-au derulat aceste mitinguri sunt, pe lângă articolele apreciative din presa internațională, și mesajele excepționale ale protestatarilor, care au dat dovadă de o creativitate și un simț al umorului cu totul și cu totul speciale.

Vom prezenta o colecție a acestora, având ca sursă de inspirație pancartele și postările de pe principalele canale de social-media:

PSD – CIUMA ROSIE

ÎN DEMOCRAȚIE, HOȚII STAU LA PUȘCĂRIE

IEȘIȚI DIN CASĂ / DACĂ VĂ PASĂ

ȘI ION CREANGĂ A PLĂTIT PENTRU CĂ A FURAT CIREȘE

MUSTĂCIOARA LUI, PANA HOȚULUI

N-AI TU FIRE ÎN MUSTAȚĂ CÂȚI NE ADUNĂM ÎN PIAȚĂ

LA MULȚI ANI ȘI SĂNĂTATE – UN VEAC DE SINGURATATE

DRAGNEA NU FI TRIST / LA JILAVA AU DENTIST
EXISTĂ ȘI FRIZERIE / SĂ TE RADĂ PE CHELIE

GUVIERMII

CIORDACHE BRAMBURACHE

AI NECAZURI LA DANTURĂ ? / TE REZOLV CU-N PUMN ÎN GURĂ

ĂSTA E DOAR ÎNCEPUTUL

DE LA IAȘI PÂNĂ-N BANAT / ȚARA N-ARE SARE
PENTRU CĂ OCNAȘII / SUNT LA GUVERNARE

CINE NU SARE / NU VREA SCHIMBARE

PORUNCA NR 11: NU FURA PESTE 200.000 RON!

CEAUȘESCU N-A MURIT / ȘI-A LĂSAT MUSTAȚĂ (foto fotoshop Dragnea/Ceaușescu)

AM VENIT îN SCHIMBUL DOI / SĂ LUĂM ȚARA ÎNAPOI

JE SUIS TATA LOR ( foto Iliescu)

ALTĂ ÎNTRE-BARE! (foto Iordache)

RO – MÂNIA

HOȚII LA-NCHISOARE / NU LA GUVERNARE

DNA / SĂ VINĂ SĂ VĂ IA!

FĂRĂ PENALI LA GUVERNARE

TECUCIUL E AICI – NE-A SĂRIT MUȘTARUL

PĂCAT, PĂCAT,/ CĂ SUNTEȚI DE C---T

VREM JUSTIȚIE ȘI ONOARE / NU MINCIUNĂ ȘI SFIDARE

COPIL DE GOLAN

” Înger, îngerașul meu,ce mi te-a dat Dumnezeu, scapă-mă de pesedeu”
” Trebuie să fii nebun să te pui cu un popor al cărui desert favorit e coliva”
”Cerem Bisericii Ortodoxe Române să schimbe prin OUG (Ordonanță de Urgență) a 8-a poruncă : ”să nu furi”, în ”să furi” pentru a se pune de acord cu legislația carpato-grindeano-pontică.
” A fi sau a nu fi? Altă întrebare!” (sintagma celebra repetata de Ministrul Justiției la o conferință de presă) 
”Foaie verde de lalea.. Dragnea e un prost!”
”Altă întrebare, altă guvernare”
”Altă întrebare: Pe când la-nchisoare?”
”Mai am un singur dor, Dragnea scriitor” (în România dacă scrii cărți în închisoare se reduce pedeapsa) sau varianta: ”Dragnea nu uita, așteptăm și cartea ta”
”Nu mai avem loc în Piața asta!”
”Da, e frig și bine” !!
”Dacă stăm zece ore aici, dă CNN-ul două știri?”

”A fost odată ca-n povești,

A fost in România

O bandă mare de corupți

Ce legalizau hoția

Era o noapte de mormânt pentru democrație

Dar dinspre Stradă-un suflu bun

O ține încă vie ”

”Mai bine Soroșist decât ciorditor

Sau radioactiv, decât trădător

Mai bine utopist, decât pesedist,

Mai bine #rezist decât comunist!”

”Partidul roș era condus de unu cu mustață

Minciuna și corupția sunt crezul lor în viață

Întreaga țară au vândut

Ce să facem oare?

Le zicem sincer – La mulți ani! – dar cu executare!”

în limbi străine (pentru CNN, Eurosport, BBC, etc.):
”When injustice becomes law, resistance becomes duty”
Apropo de Robin Hood : ”RobbingGood”
”Liberté, Égalité, Fraternité et Muie PSD”
OUG, myGod!

Protestele din România au ajuns să fie sursă de inspirație și pentru tinerii din alte țări europene care au decis să organizeze manifestații similare.

Ziua Națională a României văzută prin ochii unui naționalist

Ieri, 1 decembrie, a fost sărbătorită ziua națională a României cu mare fast în aproape toate colțurile țării. La evenimente au fost prezenți, după cum era de așteptat și politicieni, care aflați în plină campanie electorală s-au întrecut în discursuri sforăitoare, goale de conținut, care trădează capacitățile intelectuale, atât ale celor care e susțin, cât și ale celor care aplaudă la finalul acestora. Și cei care aplaudă astfel de discursuri sunt la fel de vinovați ca și cei care vin în fața publicului cu astfel de cuvântări.

Există două categorii de oameni care apreciază astfel de speech-uri: prima categorie sunt cei care chiar le apreciază și cei care aplaudă pentru că așa trebuie să facă, o fac din bun simț (zic ei). Ambele categorii sunt la fel de vinovate. În primul rând că prin poziția pe care o adoptă față de vorbele goale ale politicienilor, îi încurajează pe aceștia să își continue practicile și îi conving că acea vorbărie este utilă, benefică și apreciată.

Personal cred că ar trebui să avem fiecare o formă de protest la adresa susținătorilor de discursuri de ziua națională, mai ales la adresa acelora care prin acțiunile lor au demonstrat că nu au nimic în comun cu țara, cu societatea, ci doar cu buzunarul propriu și cu neamul de care aparțin. Nu mă refer aici la neam = popor, ci la neamul în sens restrâns – cumetrii, rude de sânge etc. Cu alte cuvinte, pentru acești oameni, ziua națională nu reprezintă decât un alt pretext de a veni în fața noastră și de a ne prosti în față, de a ne spune cât de mult contează pentru ei țara, oamenii, cât de mult îi apreciază ei pe înaintașii români, pe eroii naționali, dar nici măcar nu le știu corect numele, iar plebea nu face altceva decât să-i aplaude neîncetat, profund marcați de discursurile pe care nici măcar nu le-au ascultat în întregime și ceea ce au auzit nu au ascultat.

Pentru românul de rând a fi naționalist, a fi un bun român este echivalent cu – mâncatul fasolei cu ciolan, băutului de alcool, ascultatul cântecelor patriotice etc. doar în ziua de 1 decembrie.

Majoritatea acestor patrioți, atunci când ajung în străinătate se prezintă ca cetățeni ai altor țări, evită să spună că sunt români, nu cunosc mai mult de trei foști conducători români, nu au habar de istorie – pe care o consideră inutilă în viață, votează numai după ce au primit o găleată de la partid sau nu se duc la vot, închid ochii atunci când un semen este agresat și votează tot corupți.

Acești naționaliști de zi, care nu cunosc nici măcar o strofă întreagă din imnul național se prezintă la evenimentele de 1 decembrie numai pentru a-și mai face un selfie pe care să-l pună pe net în speranța de a primii niște like-uri.

Poate în timp ce citești acest articol mă înjuri că nu am găsit energia necesară unei postări pozitive pentru Ziua Națională, așa cu fac toți ceilalți, dar dacă ai ajuns la acest rând înseamnă că ești parțial de acord cu mine sau poate ești doar masochist, oricum îți mulțumesc pentru răbdare.

Numai că eu iubesc această țară nu doar de ziua de 1 decembrie, o iubesc în fiecare zi, eu nu mă declar de altă naționalitate, numai ca să par mai bun în fața străinilor, sunt român cu bune și cu rele, iar acest articol este forma mea de protest la adresa tuturor naționaliștilor de 1 decembrie, acelor iubitori de țară pentru 24 de ore, după care o scuipă și îi neagă valorile.

Eu de 1 decembrie, de Ziua Națională nu am vrut să fiu prezent la paradă, pentru prima dată după mai bine de 10 ani, pentru că nu mai vreau să fiu alături de cei care nu cunosc semnificația zilei. Cu siguranță că acolo au fost oameni care cu adevărat simt ceva pentru România, pentru ei tot respectul, iar pentru ceilalți am un mesaj – dacă tot vă duceți la parade, măcar citiți ceva din istoria românilor, poate veți ajunge să și înțelegeți ceva.

Pentru final, dacă ați avut răbdare să ajungeți aici vă recomand un discurs genial al unui personaj de serial, vă las pe voi să trageți concluziile.

CONFERINȚĂ DE DISEMINARE - ASOCIAȚIA CULTURALĂ ARTEC

INVITAȚIE CONFERINȚA DE DISEMINARE

Asociația Culturală ARTEC din Craiova  va invită vineri 25.11.2016, orele 12, la conferința de diseminare si valorizare a rezultatelor activitaților proiectului „Ideas into action – entrepreneurship for youth workers!”, Nr. Contract : 2016-1-RO01-KA105-024323, proiect finanţat de Uniunea Europeana prin programul Erasmus Plus, Mobilităţi de lucratori de tineret, Acţiunea Cheie 1.

  Aceasta va avea loc la Sala de Festivitați a Colegiului Național  Economic „Gheorghe Chițu” din Craiova

Proiectul „Ideas into action – entrepreneurship for youth workers! se derulează în perioada 1 iulie 2016 –31 decembrie 2017 în parteneriat cu organizaţiile: Support for Life Long Learning Organization Turcia, Proteo Firenze Italia,   Bulgarian Youth Association Bulgaria , C24 Education and Development Centre Limited  Anglia și  imagINe Croaia. si are ca scop formarea unui grup de 31 de lucrători de tineret din Turcia, Bulgaria, Italia,  Anglia, Croaţia și România, ce lucrează nemijlocit cu tinerii avand oportunități reduse,  folosind metode și tehnici de formare care au ca scop sporirea angajării tinerilor.

Realizarea unui astfel de proiect urmăreşte schimbul de experienţe, învățarea și concentrarea pe activităţi concrete pentru a promova antreprenorialul în rândul tinerilor și pentru creşterea nivelului de conștientizare asupra necesităţii dezvoltării spiritului antreprenorial și diminuarea stereotipurilor referitoare la angajarea tinerilor cu oportunităţi reduse.

Obiectivele specifice ale acestui proiect sunt următoarele:

Ø    Dezvoltarea personală și profesională a 31 de lucrători de tineret din 6 țări partenere  pentru a facilita accesul la piața forței de muncă a tinerilor pe termen lung,  prin creșterea nivelului de competențe și aptitudini cheie si  schimbul de bune practici în domeniu;

Ø    Explorarea relevanței și potențialului de empowerment  în activitatea de tineret  in vederea creșterii capacității de inserție profesională și spiritului  antreprenorial al tinerilor;

Ø    Îmbunătățirea competențelelor antreprenoriale și a creativității celor 31 de lucrători de tineret, utilizând instrumente specifice educației antreprenoriale în timpul celor 7  zile ale mobilităţii de învăţare;

Ø    Dezvoltarea si încurajarea solidarității si tolerantei intre tineri, in special pentru a consolida coeziunea sociala in UE.

Ø    Prezentarea programului Erasmus + și posibilitățile pe care le oferă tinerilor din Europa  ca un instrument pentru youth empowerment, inserție profesională și  dezvoltarea spiritului antreprenorial.

In cadrul acestui eveniment vor fi prezentate rezultatele activităţilor de învățare din cadrul  celor șapte zile ale mobilităţii  care a avut  loc in perioada 29.08.2016-03.09.2016 la Craiova dupa cum urmează:

Ø  realizarea a 5 planuri de afaceri;

Ø   diseminarea bunelor practici şi experienţe prin intermediul mass-mediei;

Ø  brosura proiectului;

Ø  însusirea de noi metode non-formale;

Ø  Dvd-uri cu rezultatele proiectului;

Ø  prezentări  privind situația antreprenorialului din ţările participante.

Pentru mai multe detalii si materiale, va rugam sa vizitați blogul oficial: ideasintoactionblog.wordpress.com

Vă aşteptăm!

Acest proiect este finanțat cu susținere din partea Uniunii Europene prin Programul Erasmus+.

Această comunicare reflectă doar punctul de vedere al  autorului, iar Comisia Europeană nu poate fi făcută responsabilă pentru utilizarea informației pe care o conține.